Sopa de tofu con panceta de cerdo salada

La Sopa de Tofu con Panceta de Cerdo Salada es un reconfortante plato casero que combina el rico y sabroso sabor de la panceta de cerdo salada con la delicada suavidad del tofu. Cocinados a fuego lento, los ingredientes crean un caldo ligero pero con un profundo sabor. La panceta de cerdo le aporta umami a la sopa, mientras que el tofu absorbe la esencia, haciendo que cada bocado sea tierno y delicioso. Aderezada con hierbas frescas, esta sopa es nutritiva y reconfortante, perfecta para una comida familiar.

Ingredientes

• 250 gramo panceta de cerdo
  
• cubos Tofu duro
  
• 4 Fresco hongos
  
• 200 gramo Cilantro
  
• 2 Cucharaditas sal marina gruesa para sazonar la carne de cerdo (Y media cucharadita de sal para condimentar la sopa al gusto.)
  
• 800 ml agua
  
• 3 cucharaditas Aceite para freír carne de cerdo
  

Pasos

1. La panceta de cerdo no necesita lavarse y sazonarse con 2 cucharaditas de sal durante la noche.
   
2. Ponga la carne de cerdo en agua hirviendo durante 2 minutos. Retire la carne, lávela y córtela en trozos.
   
3. Tofu dividido en 8 porciones
   
4. Champiñón cortado en trozos
   
5. Cilantro lavado y no necesita cortarse
   
6. Freír la carne de cerdo por ambos lados en una cacerola con 3 cucharaditas de aceite durante 2 minutos.
   
7. Añade 800 ml de agua caliente a una cacerola y déjala hervir durante 10 minutos.
   
8. Añade tofu y champiñones a la sopa hirviendo y deja hervir durante 5 minutos más.
   
9. Agregue el cilantro y hierva por un minuto más.
   
10. Añade media cucharadita de sal al gusto. Listo y listo.
    

Languages

Tofusuppe mit gesalzenem Schweinebauch - Deutsch (German) version
Sopa de tofu con panceta de cerdo salada - Española (Spanish) version
Soupe de tofu au ventre de porc salé - Français (French) version
Sup tahu dengan perut babi asin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di tofu con pancetta di maiale salata - Italiana (Italian) version
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