Tahu kukus dengan daging cincang

Tahu kukus menghadirkan kelembutan menenangkan, di atasnya lapisan daging cincang yang harum, dengan aroma bawang putih, jahe, dan bumbu sedap yang meresap hingga ke setiap pori. Paduan tekstur yang lembut dan padat ini berpadu dengan sentuhan paprika merah dan taburan daun hijau segar, mencipta harmoni rasa hangat, elegan, dan memikat dalam setiap suapan.

Bahan-bahan

• 300 gr paha Ayam (tanpa tulang)
  
• 2 buah kotak tahu putih
  
• 2 siung bawang putih (dicincang)
  
• 1 /4 cabe Merah paprika (potong kotak kecil2)
  
• 1 ruas jari jahe (dicincang)
  
• 2 batang daun bawang (2 batang daun ketumbar)
  
• 1 sendok makan saos tiram
  
• 1 sendok teh kecap asin
  
• 1 sendok teh garam
  
• 1 sendok teh Gula
  
• 1 /2 sendok teh merica bubuk
  
• 1 sendok teh tepung maizena
  

Langkah-langkah

1. cuci bersih daging Ayam, lalu kering Kan Dan potong tipis2
   
2. lalu cincang daging Ayam menggunakan pisau
   
3. cincang daging Ayam sampai halus
   
4. lalu masuk Kan diwadah Dan bumbui (1 sdt merica bubuk, 1 sdt saos tiram, 1 sdt Gula, 1 sdt garam, Dan 1 sdt tepung maizena, 1 sdt kecap asin)
   
5. lalu aduk2 sampai bumbu tercampur rata
   
6. lalu siapkan wajan tuang minyak tunggu sampai panas, masukan bawang putih Dan jahe cincang
   
7. lalu masuk Kan daging Ayam cincang tadi
   
8. lalu aduk2 sampai mateng Dan semua tercampur rata Dan tambahkan 1 sdt kecap manis
   
9. lalu tambahkan irisan cabe Merah paprika cincang Dan aduk2
   
10. lalu tambahkan irisan daun bawang Dan aduk2,lalu angkat Dan sisihkan
    
11. lalu cuci bersih tahu Dan kering Kan dengan tissue Dan potong2 menjadi 10 bagian
    
12. lalu potongan tahu taruh dipiring Dan Tata posisi miring
    
13. lalu tuang Kan Ayam yang sudah dimasak tadi diatas tahu nya
    
14. tuang Ayam sampai selesai Dan siap untuk dikukus
    
15. siapkan wajan tuang air tunggu sampai air mendidih
    
16. lalu masuk Kan tahu daging cincang untuk dikukus
    
17. lalu tutup Dan kukus selama 10 menit
    
18. setelah 10 menit buka tutupnya
    
19. lalu tambahkan irisan daun bawang Dan daun ketumbar diatas nya
    
20. lalu angkat Dan siap dihidangkan
    

Languages

Gedämpfter Tofu mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
Steamed tofu with minced meat - English version
Tofu al vapor con carne picada - Española (Spanish) version
Tofu vapeur avec viande hachée - Français (French) version
Tofu al vapore con carne macinata - Italiana (Italian) version
ひき肉入り蒸し豆腐 - 日本語 (Japanese) version
다진 고기를 넣은 찐 두부 - 한국인 (Korean) version
เต้าหู้นึ่งกับเนื้อสับ - แบบไทย (Thai) version
肉末蒸豆腐 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
肉末蒸豆腐 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version