tahu mapo

Berwarna merah cerah, pedas dan segar, dengan tekstur lembut, tahu dibaluri saus kental, sedikit pedas dengan sedikit rasa kebas, cocok dengan nasi, mudah dibuat, dan merupakan makanan rumahan lezat yang sangat digemari.

Bahan-bahan

• sepotong tahu lembut
  
• 100g daging babi
  
• 1~2 sendok pasta kacang
  
• 10g jahe, bawang putih, dan daun bawang, 15g paprika merah
  
• satu sendok anggur masak.
  
• sedikit gula
  
• sedikit kecap asin
  
• sedikit garam
  
• sedikit pati
  
• minyak goreng
  

Langkah-langkah

1. Potong tahu menjadi kubus kecil.
   
2. Tambahkan sedikit garam dan masak dalam air mendidih selama 1-2 menit.
   
3. Tiriskan.
   
4. campurkan tepung kanji, garam, kecap asin, dan minyak goreng secukupnya ke dalam daging cincang.
   
5. Tuang minyak ke dalam panci. Saat minyak sudah panas, masukkan daging cincang.
   
6. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan sesendok arak masak untuk menghilangkan bau amis.
   
7. menyiapkan cabai, bawang putih, jahe dan bawang bombay.
   
8. Tambahkan sesendok pasta kacang.
   
9. Tumis cepat selama dua menit.
   
10. Masukkan tahu yang telah disiapkan, tumis beberapa kali.
    
11. Tambahkan sesendok gula dan tumis beberapa kali lagi.
    
12. Tambahkan sesendok bubuk merica.
    
13. Tambahkan bawang putih dan jahe, aduk rata.
    
14. Tambahkan bawang bombay dan sajikan.
    
15. Tahu Mapo, dimasak dengan saus.
    

Languages

Mapo Tofu - Deutsch (German) version
Mapo tofu - English version
Mapo tofu - Española (Spanish) version
Mapo tofu - Français (French) version
tahu mapo - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
tofu Mapo - Italiana (Italian) version
麻婆豆腐 - 日本語 (Japanese) version
마파 두부 - 한국인 (Korean) version
เต้าหู้หม่าโฝ - แบบไทย (Thai) version
麻婆豆腐 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version