Radish rice

Nasi Lobak adalah hidangan nasi gurih yang memadukan nasi putih dengan lobak yang ditumis bersama ayam berbumbu dan ebi kering. Aromanya berasal dari perpaduan bawang putih, jahe, dan minyak wijen, sementara saus tiram dan lada putih memberikan rasa umami yang khas. Proses memasaknya melibatkan penumisan bahan-bahan hingga harum sebelum dimasak bersama nasi dalam rice cooker, menghasilkan tekstur nasi yang lembut dan kaya rasa.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Taburidada ayam dengan sedikit garam dan soda
Cuci dada ayam Dan keringkan dengan tisu dapur
Potong Ada ayam
Tambahkan 1/2teh ladabubuk 1sdm minyak wijen oyster sauce 1sdm Dan tepung ubi jalar
Marinasi dada ayam selama20 menit
Rendam ebi udang kering10 menit
Cincang bawang putih
Cincang jahe
Cincang udang kering
Kupas radish
Potong memanjang
Cuci beras
Panaskan kuali
Tambahkan minyak wijen
Tumis bawang putih udangkering and jahe sampai harum
Tambakan beras Dan tumis tumis kurang lebih 3 menit
Tambahkan air 400 ml Masukan beras kedalam rice cooker
Tambahkan 1/2 teh garam
Panaskan minyak
Tumis dada ayam sampai kekuningan
Tambahkan radish tumis tumis
Tambahkan kedalam beras Yang soap Di masak.masak beras sampai matang 40 menit
Nasi sudah matang
Nasi siap di sajikan porsi untuk 3orang