무밥

나시 로박은 흰쌀과 무를 볶고, 양념한 닭고기와 말린 새우를 넣어 만든 맛있는 쌀 요리입니다. 마늘, 생강, 참기름을 섞어 만든 향이 나고, 굴소스와 흰후추가 독특한 우마미 맛을 냅니다. 요리 과정은 밥솥에서 밥과 함께 밥을 짓기 전에 재료를 향이 날 때까지 볶는 과정을 포함하며, 이를 통해 밥의 부드러운 식감과 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다.

재료

• 1.5 컵 쌀
  
• 1 중간 크기의 무
  
• 175 g 닭 가슴살
  
• 1 큰술 말린 에비 새우
  
• 5 g 생강
  
• 3 마늘 한 쪽
  
• 1 티스푼 흰 후추 가루
  
• 1 큰술 굴 소스
  
• 4 큰술 참기름
  
• 1 /소금 2티스푼
  

단계

1. 닭가슴살에 소금과 소다를 살짝 뿌립니다.
   
2. 닭가슴살을 씻어서 주방용 종이로 물기를 제거하세요
   
3. 컷 치킨이 있어요
   
4. 후추가루 1/2작은술, 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술, 고구마가루를 넣습니다.
   
5. 닭가슴살을 20분간 재워둡니다.
   
6. 말린 새우를 10분간 담가두세요
   
7. 마늘을 다진다
   
8. 다진 생강
   
9. 다진 말린 새우
   
10. 무 껍질을 벗기다
    
11. 
    
12. 세로로 자르다
    
13. 쌀을 씻다
    
14. 팬을 가열합니다
    
15. 참기름을 넣어주세요
    
16. 마늘, 말린 새우, 생강을 향이 날 때까지 볶습니다.
    
17. 밥을 넣고 약 3분간 볶습니다.
    
18. 물 400ml를 더합니다. 밥솥에 쌀을 넣으세요.
    
19. 
    
20. 소금 1/2티스푼을 더하세요
    
21. 기름을 데우다
    
22. 닭가슴살을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
    
23. 볶은 무를 넣어주세요
    
24. 익힌 밥에 첨가합니다. 밥을 40분간 익힙니다.
    
25. 밥이 익었어요
    
26. 3인분 분량으로 제공되는 밥
    

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