Casserole Kubis dan Daging Babi Cincang

Sup yang terbuat dari kubis dan daging cincang ini manis dan segar, kubisnya lembut, dan daging cincangnya empuk dan berair. Ini adalah hidangan rumahan yang cocok disajikan dengan nasi.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Cuci bersih kubis
Bawang merah cincang
Potong bawang putih
Butiran cabai merah
Daun bawang, cincang
Potong daging babi
Tambahkan garam, kecap asin, lada putih, gula, dan tepung maizena ke dalam mangkuk.
Aduk rata lalu tambahkan minyak lagi agar tercampur rata
Panaskan wajan, masukkan cabai merah, tambahkan sedikit garam, lalu goreng hingga 50% matang.
sisihkan
Panaskan wajan, masukkan minyak dan bawang putih merah, tumis hingga harum.
Lalu tumis daging tanpa lemak hingga 70% matang.
Masukkan saus tiram dan kecap asin, aduk hingga rata, lalu masukkan cabai merah goreng, aduk hingga rata.
Angkat dari api dan sisihkan
Tuang air mendidih ke dalam panci, masukkan kol, masak hingga kol empuk
Masukkan daging cincang yang sudah ditumis hingga 70% matang dan lumuri di atas kol
Tambahkan tepung kanji yang sudah dikocok
Tutup dan masak selama 2 menit
Terakhir taburi dengan daun bawang cincang