vermicelles de riz frits au bœuf

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Étapes

faire bouillir de l'eau jusqu'à ébullition
puis mettre les vermicelles de riz (éteindre le feu)
laisser reposer 1 minute
puis soulever et égoutter
tout en remuant, retournez-le pour que les vermicelles ne s'agglutinent pas
puis réserver
puis assaisonner le bœuf (1 cuillère à café de sauce soja, 1 cuillère à café de poudre de poivre, 1 cuillère à café de farine de tapioca, 1 cuillère à soupe d'huile, puis remuer)
préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
puis mettre le bœuf
remuer jusqu'à mi-cuisson
puis soulevez et mettez de côté
préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
puis mettre les vermicelles de riz
Remuez et faites frire les vermicelles jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement jaunes et jusqu'à ce que l'huile soit bien mélangée.
puis soulevez et mettez de côté
préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
puis ajouter les oignons émincés, les piments rouges et verts et l'ail haché
puis remuer un moment
puis mettre les œufs
Et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés
puis ajouter les épices (poudre de curry, sel, sauce soja, sauce aux huîtres et 1/2 cuillère à café de bouillon de poulet en poudre)
remuer, puis ajouter les vermicelles de riz
puis remuer jusqu'à ce que les vermicelles soient bien mélangés
puis mettre le bœuf
puis remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
puis entrez Kan (ciboulette et oignons nouveaux)
puis remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
puis soulever et mettre sur une assiette, et prêt à servir