gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

• 200 gr Reisnudeln
  
• 2 Hühnerei
  
• 1 /2 grüne Chilischoten (längs dünn geschnitten)
  
• 1 /2 rote Chilischoten (längs in dünne Streifen geschnitten)
  
• 2 Knoblauchzehe (gehackt)
  
• 7 Frühlingszwiebelblätter (in kleine Stücke schneiden)
  
• 1 Schnittlauchfinger halten (in ca. 3 cm lange Stücke schneiden)
  
• 2 Teelöffel Currypulver
  
• 1 /4 Zwiebeln (der Länge nach dünn aufschneiden)
  
• 1 Teelöffel Austernsauce
  
• 1 Ölflasche
  
• 2 Teelöffel salzige Sojasauce
  
• 1 1/2 Teelöffel Salz
  

Schritte

1. Wasser kochen, bis es kocht
   
2. dann die Reisnudeln hineingeben (Herd ausschalten)
   
3. 1 Minute einwirken lassen
   
4. dann herausnehmen und abtropfen lassen
   
5. Unter Rühren wenden, damit die Fadennudeln nicht verklumpen
   
6. dann beiseite stellen
   
7. dann das Rindfleisch würzen (1 TL Sojasauce, 1 TL Pfefferpulver, 1 TL Tapiokamehl, 1 EL Öl, dann umrühren)
   
8. Eine Bratpfanne vorbereiten, Öl hineingießen, warten, bis es heiß ist
   
9. dann das Rindfleisch hineingeben
   
10. Rühren, bis die Hälfte gar ist
    
11. dann anheben und beiseite legen
    
12. Eine Bratpfanne vorbereiten, Öl hineingießen, warten, bis es heiß ist
    
13. dann die Reisnudeln hineingeben
    
14. Die Fadennudeln umrühren und braten, bis sie leicht gelb werden und das Öl gleichmäßig vermischt ist.
    
15. dann anheben und beiseite legen
    
16. Eine Bratpfanne vorbereiten, Öl hineingießen, warten, bis es heiß ist
    
17. dann die geschnittenen Zwiebeln, rote und grüne Chilis und gehackten Knoblauch hinzufügen
    
18. dann kurz umrühren
    
19. dann die Eier hineingeben
    
20. Und rühren, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind
    
21. dann die Gewürze hinzufügen (Currypulver, Salz, Sojasauce, Austernsauce und 1/2 TL Hühnerbrühepulver)
    
22. umrühren, dann die Reisnudeln hinzufügen
    
23. dann rühren, bis die Fadennudeln gleichmäßig vermischt sind
    
24. dann das Rindfleisch hineingeben
    
25. dann rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist
    
26. dann geben Sie Kan (Schnittlauch und Frühlingszwiebeln)
    
27. dann rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist
    
28. dann heben und auf einen Teller legen, und bereit zum Servieren
    

Languages

gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch - Deutsch (German) version
fried rice vermicelli with beef - English version
fideos de arroz frito con carne - Española (Spanish) version
vermicelles de riz frits au bœuf - Français (French) version
vermicelli di riso fritti con manzo - Italiana (Italian) version
牛肉入りビーフンチャーハン - 日本語 (Japanese) version
소고기 볶음밥 - 한국인 (Korean) version
ข้าวผัดหมี่เนื้อ - แบบไทย (Thai) version
牛肉炒米粉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
牛肉炒米粉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version