Beignets de légumes


Beignets de légumes

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Étapes

  1. Lavez soigneusement le chou, puis coupez-le en fines tranches et réservez.
    Lavez soigneusement le chou, puis coupez-le en fines tranches et réservez.
  2. Épluchez et lavez les carottes puis coupez-les en allumettes
    Épluchez et lavez les carottes puis coupez-les en allumettes
  3. Lavez les oignons nouveaux et les feuilles de céleri, puis émincez-les finement.
    Lavez les oignons nouveaux et les feuilles de céleri, puis émincez-les finement.
  4. Écraser l'ail
    Écraser l'ail
  5. Préparez un bol, mettez-y tous les ingrédients et mélangez bien.
    Préparez un bol, mettez-y tous les ingrédients et mélangez bien. Préparez un bol, mettez-y tous les ingrédients et mélangez bien.
  6. Ajouter de l'eau, environ 250 ml d'eau, petit à petit, faire une pâte pas trop épaisse et pas trop liquide.
    Ajouter de l'eau, environ 250 ml d'eau, petit à petit, faire une pâte pas trop épaisse et pas trop liquide.
  7. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis versez 1 cuillère à soupe de pâte dans l'huile chaude.
    Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis versez 1 cuillère à soupe de pâte dans l'huile chaude.
  8. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré, n'oubliez pas de le retourner pour qu'il cuise uniformément.
    Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré, n'oubliez pas de le retourner pour qu'il cuise uniformément.
  9. Les beignets de légumes sont cuits et prêts à être servis avec de la sauce chili ou du poivre de Cayenne.
    Les beignets de légumes sont cuits et prêts à être servis avec de la sauce chili ou du poivre de Cayenne.
Languages
Gemüsepuffer - Deutsch (German) version
Vegetable Fritters - English version
Buñuelos de verduras - Española (Spanish) version
Beignets de légumes - Français (French) version
Frittelle di verdure - Italiana (Italian) version
野菜フリッター - 日本語 (Japanese) version
야채튀김 - 한국인 (Korean) version
ผักชุบแป้งทอด - แบบไทย (Thai) version
蔬菜煎饼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蔬菜煎餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version