มันฝรั่งเส้นรสเปรี้ยวเผ็ดน่ารับประทาน

มันฝรั่งเป็น "ดาวเด่น" ของโลกอาหารซึ่งเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา และสามารถนำมาทำเป็นอาหารจานอร่อยได้มากมาย มันฝรั่งหั่นฝอยรสเปรี้ยวจัดเป็นตัวอย่างของการผัดที่รวดเร็ว ซึ่งสามารถทำได้ภายใน 3 นาทีตั้งแต่ใส่ในกระทะจนกระทั่งนำออกจากกระทะ เคล็ดลับในการทำอาหารจานนี้ให้อร่อยคือการผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง เพื่อให้มันฝรั่งหั่นฝอยคงความกรอบและนุ่มได้อย่างรวดเร็ว รสชาติเปรี้ยวและเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์นั้นชวนรับประทานและน่าพึงพอใจในคำเดียว มันฝรั่งหั่นฝอยเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับข้าว และคุณจะไม่มีวันลืมมันหลังจากกินเข้าไป มันฝรั่งหั่นฝอยรสเปรี้ยวจัดนั้นคุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

หั่นมันฝรั่งเป็นเส้น
ซอส: ใส่น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 2 กรัมลงในชาม คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
เตรียมพริกและต้นหอมและหั่นเป็นส่วนๆ สำหรับใช้ในภายหลัง
ล้างน้ำหลายๆ ครั้งแล้วสะเด็ดน้ำไว้ใช้ต่อ (เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดกระทะเมื่อทอด)
เมื่อกระทะร้อนแล้ว ใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วเปิดไฟอ่อน ใส่พริกชี้ฟ้าและต้นหอมลงไปผัดด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม (ระวังอย่าให้ไหม้)
ใส่มันฝรั่งขูดลงไปแล้วผัดเร็วๆ ประมาณ 1-2 นาที
ใส่ซอสที่เตรียมไว้ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมซอยลงไปทันที ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

Languages

Appetitlich würzig-saure Kartoffelschnitzel - Deutsch (German) version
Appetizing spicy and sour potato shreds - English version
Deliciosas tiras de patata picantes y ácidas - Española (Spanish) version
Appétissants râpés de pommes de terre épicés et aigres - Français (French) version
Irisan kentang asam pedas yang menggugah selera - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Stuzzicanti striscioline di patate piccanti e aspre - Italiana (Italian) version
食欲をそそるスパイシーで酸っぱいポテトシュレッド - 日本語 (Japanese) version
맛있고 매콤한 감자 조각 - 한국인 (Korean) version
มันฝรั่งเส้นรสเปรี้ยวเผ็ดน่ารับประทาน - แบบไทย (Thai) version
開胃的酸辣薯仔絲 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version