omelette roulée

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Étapes

casser les œufs, puis séparer les blancs et les jaunes
puis mettre le jaune d'oeuf dans un bol
puis mettre les blancs d'œufs dans un bol
Ajoutez un peu de sel et de poivre aux blancs d'œufs, puis battez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
puis préparer les ingrédients (carottes, champignons enoki et oignons nouveaux)
puis mettre le mélange de blancs d'œufs dans
puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène
puis assaisonner les jaunes d'œufs, ajouter (1 cuillère à soupe de lait liquide et un peu de sel)
puis battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés
Préparez la poêle en téflon, attendez qu'elle soit chaude, puis ajoutez un peu d'huile.
puis mettre d'abord le blanc d'œuf
puis une fois à moitié cuit, roulez-le de l'avant vers l'arrière
rouler jusqu'à ce que le téflon soit terminé
ajoutez ensuite un peu d'huile, et versez à nouveau les blancs d'oeufs.
puis roulez-le à nouveau de l'arrière vers l'avant
puis rouler les œufs jusqu'au bout du téflon, puis ajouter un peu plus d'huile
puis remettre le blanc d'oeuf et rouler de l'arrière vers l'avant.
après avoir fini de monter les blancs en neige, ajoutez ensuite un peu d'huile.
puis verser le jaune d'oeuf dans la poêle
puis roulez-le à nouveau de l'arrière vers l'avant
ajoutez ensuite un peu d'huile, puis versez à nouveau le jaune d'oeuf, et roulez-le d'arrière en avant.
jusqu'à ce que les œufs aient fini de rouler
puis soulever et couper
puis mettez-le dans une assiette et il est prêt à être servi