롤 오믈렛

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 4 닭알
  
• 25 에노키버섯(작은 조각으로 자름)
  
• 25 당근 (작은 사각형으로 자르기)
  
• 5 파 잎 (작은 조각으로 자르다)
  
• 1 큰술 액체 우유
  
• 1 /소금 2티스푼
  
• 1 /후추 가루 2티스푼
  

단계

1. 계란을 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다.
   
2. 그런 다음 계란 노른자를 그릇에 넣으세요
   
3. 그런 다음 계란 흰자를 그릇에 넣으세요
   
4. 달걀 흰자에 약간의 소금과 후추를 넣고 고르게 섞일 때까지 휘젓습니다.
   
5. 그런 다음 재료(당근, 팽이버섯, 파)를 준비합니다.
   
6. 그런 다음 계란 흰자 혼합물을 넣으십시오.
   
7. 그런 다음 고르게 섞일 때까지 저어주세요.
   
8. 계란 노른자에 양념을 하고 (액상 우유 1큰술과 소금 약간)을 첨가합니다.
   
9. 그런 다음 계란 노른자를 고르게 섞일 때까지 치십시오.
   
10. 테프론 팬을 준비하고, 팬이 뜨거워질 때까지 기다린 다음 약간의 기름을 첨가합니다.
    
11. 먼저 달걀 흰자를 넣어주세요
    
12. 반쯤 익힌 후 앞에서 뒤로 굴립니다.
    
13. 테프론이 완성될 때까지 굴립니다.
    
14. 기름을 조금 더 두르고 달걀 흰자를 다시 붓습니다.
    
15. 그런 다음 뒤에서 앞으로 다시 굴립니다.
    
16. 계란을 테프론 끝까지 굴린 다음 기름을 조금 더 첨가합니다.
    
17. 그 다음에 다시 달걀 흰자를 넣고 뒤에서 앞으로 굴립니다.
    
18. 달걀 흰자를 다 굴린 후 기름을 조금 더 첨가하세요.
    
19. 그런 다음 계란 노른자를 팬에 붓습니다.
    
20. 그런 다음 뒤에서 앞으로 다시 굴립니다.
    
21. 기름을 조금 더 두르고, 다시 달걀 노른자를 붓고 뒤에서 앞으로 굴립니다.
    
22. 계란이 완전히 익을 때까지
    
23. 그런 다음 들어 올려서 자릅니다.
    
24. 그런 다음 접시에 담아서 서빙하면 됩니다.
    

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