tortilla enrollada


tortilla enrollada

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Pasos

  1. romper los huevos, luego separar las claras y las yemas.
    romper los huevos, luego separar las claras y las yemas.
  2. luego poner la yema de huevo en un bol.
    luego poner la yema de huevo en un bol.
  3. luego poner las claras de huevo en un bol.
    luego poner las claras de huevo en un bol.
  4. Agrega un poco de sal y pimienta a las claras de huevo, luego bate hasta que estén mezcladas uniformemente.
    Agrega un poco de sal y pimienta a las claras de huevo, luego bate hasta que estén mezcladas uniformemente.
  5. luego preparar los ingredientes (zanahorias, hongos enoki y cebolletas)
    luego preparar los ingredientes (zanahorias, hongos enoki y cebolletas)
  6. luego poner la mezcla de claras de huevo en
    luego poner la mezcla de claras de huevo en
  7. luego revuelva hasta que esté mezclado uniformemente.
    luego revuelva hasta que esté mezclado uniformemente.
  8. luego sazonar las yemas de huevo, agregar (1 cucharada de leche líquida y un poco de sal)
    luego sazonar las yemas de huevo, agregar (1 cucharada de leche líquida y un poco de sal)
  9. luego batir las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.
    luego batir las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.
  10. Preparar la sartén de teflón, esperar a que esté caliente y luego agregar un poco de aceite.
    Preparar la sartén de teflón, esperar a que esté caliente y luego agregar un poco de aceite.
  11. luego poner primero la clara de huevo.
    luego poner primero la clara de huevo.
  12. luego, cuando esté medio cocido, enróllelo de adelante hacia atrás.
    luego, cuando esté medio cocido, enróllelo de adelante hacia atrás.
  13. enrollar hasta que el extremo del teflón esté terminado.
    enrollar hasta que el extremo del teflón esté terminado.
  14. luego agregamos un poco más de aceite y volvemos a verter las claras de huevo.
    luego agregamos un poco más de aceite y volvemos a verter las claras de huevo.
  15. luego enróllelo nuevamente de atrás hacia adelante.
    luego enróllelo nuevamente de atrás hacia adelante.
  16. luego enrollar los huevos hasta el extremo del teflón, luego agregar un poco más de aceite
    luego enrollar los huevos hasta el extremo del teflón, luego agregar un poco más de aceite
  17. luego poner nuevamente la clara de huevo y enrollarla de atrás hacia adelante.
    luego poner nuevamente la clara de huevo y enrollarla de atrás hacia adelante.
  18. después de que hayas terminado de batir las claras, añade un poco más de aceite.
    después de que hayas terminado de batir las claras, añade un poco más de aceite.
  19. luego vierta la yema de huevo en la sartén.
    luego vierta la yema de huevo en la sartén.
  20. luego enróllelo nuevamente de atrás hacia adelante.
    luego enróllelo nuevamente de atrás hacia adelante.
  21. luego agregamos un poco más de aceite, luego volvemos a verter la yema de huevo y la enrollamos de atrás hacia adelante.
    luego agregamos un poco más de aceite, luego volvemos a verter la yema de huevo y la enrollamos de atrás hacia adelante.
  22. hasta que los huevos terminen de rodar.
    hasta que los huevos terminen de rodar.
  23. luego levantar y cortar
    luego levantar y cortar
  24. Luego lo ponemos en un plato y ya está listo para servir.
    Luego lo ponemos en un plato y ya está listo para servir.
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