煎蛋卷

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 4 鸡蛋
  
• 25 金针菇（切小块）
  
• 25 胡萝卜 (切成小方块)
  
• 5 葱叶 (切成小块)
  
• 1 汤匙 液态奶
  
• 1 /2茶匙盐
  
• 1 /2茶匙胡椒粉
  

步骤

1. 打碎鸡蛋，然后分离蛋白和蛋黄
   
2. 然后把蛋黄放入碗中
   
3. 然后把蛋清放入碗中
   
4. 在蛋清中加入少许盐和胡椒粉，然后搅拌均匀。
   
5. 然后准备食材（胡萝卜、金针菇和葱）
   
6. 然后把蛋清混合物放入
   
7. 然后搅拌直至均匀混合
   
8. 然后调味蛋黄，添加（1汤匙液态奶和少许盐）
   
9. 然后搅打蛋黄直至均匀混合
   
10. 准备好特氟龙锅，等到它变热，然后加入少许油。
    
11. 然后先放入蛋清
    
12. 然后等到半熟的时候，从前面卷到后面
    
13. 滚动直到特氟龙末端完成
    
14. 然后再加入少许油，再次倒入蛋白。
    
15. 然后再从后向前卷起来
    
16. 然后将鸡蛋卷到特氟龙的末端，然后再加一点油
    
17. 然后再放入蛋清，从后向前卷起。
    
18. 蛋白打发完毕后，再加入少许油。
    
19. 然后将蛋黄倒入锅中
    
20. 然后再从后向前卷起来
    
21. 然后再加入少许油，然后再次倒入蛋黄，从后向前滚一下。
    
22. 直到鸡蛋滚完
    
23. 然后提起并切割
    
24. 然后把它放在盘子里就可以上桌了
    

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