Ce plat est plein de saveurs aromatiques d'oignon vert, accompagnées de poitrine de porc croustillante
Ingrédients
200 g tranches de poitrine de porc
5 oignons verts
2 cuillères à soupe sauce soja
1 cuillerée à soupe sauce aux huîtres
2 cuillères à soupe vin de cuisine
Pincer du poivre noir
Pincer de sel
1 cuillère à café maïzena
Étapes
Commencez par préparer les oignons verts en séparant la tige blanche et les verts
Coupez-les en courtes tiges et hachez-les finement respectivement
Préparez la sauce en mélangeant tous les condiments ensemble
Couper la poitrine de porc en deux (taille d'une bouchée)
Dans une poêle chaude, faire revenir la poitrine de porc jusqu'à ce qu'elle grésille, puis la retourner. S'assurer que les deux côtés sont légèrement grillés.
Ensuite, faites revenir avec la tige blanche jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Verser la sauce et baisser le feu. Ajouter les oignons verts finement hachés.
Laissez bien incorporer le tout à couvert pendant 5 minutes à feu doux