Dieses Gericht ist voll von aromatischen Aromen von Frühlingszwiebeln, zusammen mit knusprigem Schweinebauch
Zutaten
200 G Schweinebauchscheiben
5 Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Austernsauce
2 Esslöffel Kochwein
Prise schwarzer Pfeffer
Prise Salz
1 Teelöffel Maisstärke
Schritte
Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Frühlingszwiebeln, indem Sie den weißen Stiel und das Grün trennen
In kurze Stängel schneiden und fein hacken
Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie alle Gewürze miteinander vermischen
Den Schweinebauch halbieren (mundgerecht)
In einer erhitzten Pfanne den Schweinebauch braten, bis er brutzelt, und die Seite wenden. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten leicht angebraten sind
Dann zusammen mit dem weißen Strunk braten, bis er weich wird
Die Sauce einfüllen und die Hitze reduzieren. Die fein gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen
Alles gut vermischen, mit Deckel 5 Minuten bei schwacher Hitze