Mit Frühlingszwiebeln angebratener Schweinebauch

Dieser Schweinebauch, reich an aromatischen Frühlingszwiebeln und herzhaften Saucen, wird scharf angebraten, bis er leicht angebrannt und brutzelt. Anschließend wird er sanft mit einer glänzenden Soja-Austern-Mischung überzogen, was ihm ein reichhaltiges, duftendes Finish mit einem Hauch von Frühlingszwiebeln verleiht. Dieses Gericht vereint die aromatischen Aromen von Frühlingszwiebeln mit knusprigem Schweinebauch.

Zutaten

• 200 G Schweinebauchscheiben
  
• 5 Frühlingszwiebeln
  
• 2 Esslöffel Sojasauce
  
• 1 Esslöffel Austernsauce
  
• 2 Esslöffel Kochwein
  
• Prise schwarzer Pfeffer
  
• Prise Salz
  
• 1 Teelöffel Maisstärke
  

Schritte

1. Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Frühlingszwiebeln, indem Sie den weißen Stiel und das Grün trennen
   
2. In kurze Stängel schneiden und fein hacken
   
3. Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie alle Gewürze miteinander vermischen
   
4. Den Schweinebauch halbieren (mundgerecht)
   
5. In einer erhitzten Pfanne den Schweinebauch braten, bis er brutzelt, und die Seite wenden. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten leicht angebraten sind
   
6. Dann zusammen mit dem weißen Strunk braten, bis er weich wird
   
7. Die Sauce einfüllen und die Hitze reduzieren. Die fein gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen
   
8. Alles gut vermischen, mit Deckel 5 Minuten bei schwacher Hitze
   
9. Zum Schluss servieren und genießen!
   

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Mit Frühlingszwiebeln angebratener Schweinebauch - Deutsch (German) version
Panceta de cerdo sellada con cebolleta - Español (Spanish) version
Poitrine de porc poêlée aux oignons verts - Français (French) version
Perut Babi Panggang dengan Daun Bawang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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