Rollitos de col blanca al vapor con carne picada

Los rollitos de col china al vapor con carne picada ofrecen una atractiva combinación de texturas: una capa de suave col china envuelve la sabrosa carne picada especiada con un toque de jengibre y ajo. Una cocción rápida al vapor conserva la frescura de las verduras y el relleno de carne jugoso. Este plato es saludable y ligero, perfecto como guarnición diaria; sin embargo, requiere un remojo cuidadoso de la col para evitar que los rollitos se deshagan fácilmente y un tiempo de cocción preciso para que la carne se cocine completamente sin resecarse.

Ingredientes

Pasos

lavar bien el pollo y luego secarlo.
luego picar
Sazonar el pollo (sal, pimienta en polvo, salsa de soja, azúcar, jengibre, huevo, revolver hasta que esté mezclado uniformemente.
luego agregar las zanahorias cortadas en rodajas, revolver bien
Agregue las cebolletas, revuelva bien y deje reposar durante 10 minutos.
preparar una cacerola, verter agua, esperar hasta que el agua hierva
luego poner en Kan y hervir durante aproximadamente 1/2 minuto.
luego levantar y escurrir.
luego disponer la col blanca y la carne picada.
luego envolver y enrollar
el enrollado de las hojas de mostaza está listo
Y prepara una sartén, vierte agua, espera hasta que hierva el agua.
luego entra Kan
cocer al vapor durante 10 minutos
abrir y levantar
verter sobre aceite caliente.
luego verter la salsa de soja.
cocinado y listo para servir