involtini di cavolo bianco al vapore con carne macinata

gli involtini di cavolo cinese al vapore con carne macinata offrono un'allettante combinazione di consistenze: uno strato di morbido cavolo cinese avvolge carne macinata saporita e speziata con un pizzico di zenzero e aglio. Una rapida cottura a vapore preserva la freschezza delle verdure mantenendo succoso il ripieno di carne. Questo piatto è sano e leggero, perfetto come contorno quotidiano; tuttavia, richiede un ammollo accurato del cavolo per evitare che gli involtini si sfaldino facilmente e un tempo di cottura a vapore preciso per garantire che la carne cuocia a fondo senza seccarsi.

Ingredienti

Passaggi

lavare bene il pollo e asciugarlo
poi tritare
Condire il pollo (sale, pepe in polvere, salsa di soia, zucchero, zenzero, uovo), mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
aggiungere poi le carote tagliate a fettine, mescolare bene
Aggiungere i cipollotti, mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.
preparare una pentola, versare l'acqua, attendere che l'acqua bolla
quindi mettere in Kan e far bollire per circa 1/2 minuto
quindi sollevare e scolare
quindi disporre il cavolo cappuccio e la carne macinata
quindi avvolgere e arrotolare
la preparazione delle foglie di senape è fatta
E preparate una padella, versateci dentro l'acqua, aspettate che l'acqua bolle
quindi entra Kan
cuocere a vapore per 10 minuti
aprire e sollevare
versare sopra l'olio caldo
quindi versare sopra la salsa di soia
cotto e pronto per essere servito