Alitas de pollo fritas con especias

Las alitas de pollo fritas con condimento picante son un delicioso plato de pollo frito indonesio, que combina alitas de pollo fritas crujientes con condimento picante tradicional que se absorbe perfectamente. La combinación de ajo, cúrcuma, jengibre y cilantro crea un aroma fragante y un sabor sabroso distintivo. El proceso de marinado de 30 minutos asegura que las especias penetren en la carne, dando como resultado alitas de pollo tiernas por dentro y crujientes por fuera. Servido caliente, este plato es perfecto para disfrutar con arroz blanco y salsa de chile como complemento.

Ingredientes

• 500 gr Alitas de pollo
  
• 3 diente de ajo
  
• 1 articulación del dedo de cúrcuma
  
• 1 articulación del dedo de jengibre
  
• 1 cucharilla cilantro
  
• 1 cucharilla sal
  
• 50 ml aceite para freír
  

Pasos

1. Lava el pollo, sécalo y haz dos cortes finos en sus alas.
   
2. moler todas las especias
   
3. hasta que quede suave
   
4. Luego cubra el pollo con las especias hasta que se distribuyan uniformemente.
   
5. Dejar reposar durante 30 minutos para que se absorban las especias.
   
6. Prepara una sartén y vierte el aceite, espera hasta que el aceite esté caliente.
   
7. luego pon el pollo
   
8. Dale la vuelta al pollo para que no se queme a fuego lento.
   
9. Freír el pollo hasta que esté dorado, luego ponerlo en un plato.
   
10. Y el pollo está listo para servir.
    

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Gebratene Hähnchenflügel mit Gewürzen - Deutsch (German) version
Fried Chicken Wings with Spices - English version
Alitas de pollo fritas con especias - Española (Spanish) version
Ailes de poulet frites aux épices - Français (French) version
Ali di pollo fritte con spezie - Italiana (Italian) version
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