향신료를 곁들인 튀긴 닭 날개

향신료 조미료를 곁들인 튀긴 닭 날개는 바삭하게 튀긴 닭 날개와 완벽하게 흡수되는 전통 향신료 조미료를 결합한 입맛을 돋우는 인도네시아식 튀긴 닭 요리입니다. 마늘, 강황, 생강, 고수를 합치면 향기로운 향과 독특한 풍미가 납니다. 30분간의 양념 과정을 거치면 향신료가 고기에 스며들어 안쪽은 부드럽고 바깥쪽은 바삭한 닭 날개가 완성됩니다. 따뜻하게 제공되는 이 요리는 흰 쌀밥과 칠리 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

재료

• 500 gr 치킨 날개
  
• 3 마늘 한쪽
  
• 1 강황 손가락 관절
  
• 1 생강 핑거 조인트
  
• 1 티스푼 고수풀
  
• 1 티스푼 소금
  
• 50 ml 튀김용 기름
  

단계

1. 닭고기를 씻고 물기를 닦은 후 날개에 얇게 두 번 칼집을 넣습니다.
   
2. 모든 향신료를 갈아라
   
3. 부드러워질 때까지
   
4. 그런 다음 닭고기에 향신료를 골고루 묻힙니다.
   
5. 향신료가 흡수되도록 30분 정도 그대로 두세요
   
6. 프라이팬을 준비하고 기름을 붓고 기름이 뜨거워질 때까지 기다리세요.
   
7. 그 다음 닭고기를 넣어요
   
8. 약한 불로 닭고기를 뒤집어서 타지 않게 하세요.
   
9. 닭고기를 노릇노릇해질 때까지 튀긴 후 접시에 담습니다.
   
10. 그리고 닭고기가 서빙될 준비가 되었습니다
    

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Gebratene Hähnchenflügel mit Gewürzen - Deutsch (German) version
Fried Chicken Wings with Spices - English version
Alitas de pollo fritas con especias - Española (Spanish) version
Ailes de poulet frites aux épices - Français (French) version
Ali di pollo fritte con spezie - Italiana (Italian) version
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