Crème Brûlée

Postre clásico de natillas francesas: una mezcla sedosa de yemas de huevo, azúcar, vainilla y crema espesa horneada en un baño de agua hasta que esté firme, enfriada y luego cubierta con una capa de azúcar que se carameliza hasta formar una corteza crujiente y dorada.

Ingredientes

• 3 Yemas de huevo separadas
  
• 100 ML Leche
  
• 200 ML Crema batida
  
• 30 gramo Azúcar
  
• 1 Cucharilla Vainilla
  

Pasos

1. Natillas
2. Separar las yemas de huevo
   
3. Añadir 20g de azúcar a las yemas de huevo.
   
4. Mezclar bien
   
5. Vierta la leche en una cacerola.
   
6. Vierta la crema batida en una cacerola.
   
7. Vierta la vainilla en la cacerola y cocine durante 2 minutos.
   
8. Añadir la mezcla poco a poco y batir.
   
9. Batir bien
   
10. Verter a través de un colador.
    
11. Añadir a una bandeja con agua caliente.
    
12. Hornear a 175°c durante 40 min
    
13. Después de 40 sacar del horno
    
14. Caramelo
15. Añadir el resto del azúcar y añadir un chorrito de agua a la sartén.
    
16. Vierta el caramelo hirviendo en las natillas.
    
17. Disfrutar
18. ¡Una vez que el caramelo esté listo, estará listo para disfrutar!
    

Languages

Crème Brûlée - Deutsch (German) version
Crème Brûlée - Española (Spanish) version
Crème Brûlée - Français (French) version
Crème Brulee - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Crème Brûlée - Italiana (Italian) version
クレームブリュレ - 日本語 (Japanese) version
크렘 브륄레 - 한국인 (Korean) version
ครีมบรูเล่ - แบบไทย (Thai) version
焦糖布丁 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
焦糖布丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version