Crème Brûlée


Crème Brûlée

Un postre sofisticado pero fácil de hacer.

Ingredientes

Pasos

  1. Natillas
  2. Separar las yemas de huevo
    Separar las yemas de huevo
  3. Añadir 20g de azúcar a las yemas de huevo.
    Añadir 20g de azúcar a las yemas de huevo.
  4. Mezclar bien
    Mezclar bien
  5. Vierta la leche en una cacerola.
    Vierta la leche en una cacerola.
  6. Vierta la crema batida en una cacerola.
    Vierta la crema batida en una cacerola.
  7. Vierta la vainilla en la cacerola y cocine durante 2 minutos.
    Vierta la vainilla en la cacerola y cocine durante 2 minutos.
  8. Añadir la mezcla poco a poco y batir.
    Añadir la mezcla poco a poco y batir.
  9. Batir bien
    Batir bien
  10. Verter a través de un colador.
    Verter a través de un colador.
  11. Añadir a una bandeja con agua caliente.
    Añadir a una bandeja con agua caliente.
  12. Hornear a 175°c durante 40 min
    Hornear a 175°c durante 40 min
  13. Después de 40 sacar del horno
    Después de 40 sacar del horno
  14. Caramelo
  15. Añadir el resto del azúcar y añadir un chorrito de agua a la sartén.
    Añadir el resto del azúcar y añadir un chorrito de agua a la sartén.
  16. Vierta el caramelo hirviendo en las natillas.
    Vierta el caramelo hirviendo en las natillas.
  17. Disfrutar
  18. ¡Una vez que el caramelo esté listo, estará listo para disfrutar!
    ¡Una vez que el caramelo esté listo, estará listo para disfrutar!
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