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Crème Brûlée
Un postre sofisticado pero fácil de hacer.
Ingredientes
3
Yemas de huevo separadas
100 ML
Leche
200 ML
Crema batida
30 gramo
Azúcar
1 Cucharilla
Vainilla
Pasos
Natillas
Separar las yemas de huevo
Añadir 20g de azúcar a las yemas de huevo.
Mezclar bien
Vierta la leche en una cacerola.
Vierta la crema batida en una cacerola.
Vierta la vainilla en la cacerola y cocine durante 2 minutos.
Añadir la mezcla poco a poco y batir.
Batir bien
Verter a través de un colador.
Añadir a una bandeja con agua caliente.
Hornear a 175°c durante 40 min
Después de 40 sacar del horno
Caramelo
Añadir el resto del azúcar y añadir un chorrito de agua a la sartén.
Vierta el caramelo hirviendo en las natillas.
Disfrutar
¡Una vez que el caramelo esté listo, estará listo para disfrutar!
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