Almuerzo de pimienta

Imagina una sartén humeante llegando a tu mesa: el aire rebosa de calor y chisporroteo. En el centro, una nube de arroz esponjoso se acurruca bajo una capa de mantequilla derretida, mientras que finas tiras de carne comienzan a sellarse y caramelizarse en los bordes. Al remover, los granos adquieren una brillante capa de sabrosa salsa, que se mezcla con toques de maíz dulce y el suave crujido de las cebolletas. El resultado es un plato sustancioso y reconfortante que rebosa de calor: carne ahumada, arroz con mantequilla y pimienta aromática se funden en una armonía satisfactoria. Perfecto para una cena rápida entre semana que sigue siendo indulgente y divertida, es un plato sencillo con una presentación impactante que calienta desde la sartén.

Ingredientes

Pasos

Comenzar marinando la carne cortada en rodajas con sal, pimienta negra y un poco de aceite.
Prepare la salsa con antelación mezclando todos los condimentos con unas 4 cucharadas de agua.
Escurra el maíz con anticipación.
En una sartén caliente, sofreír la cebolla y el ajo hasta que se ablanden.
Baja el fuego, coloca el recipiente con arroz en el centro de la olla como se muestra.
Coloque la carne en capas alrededor del arroz.
Luego el maíz y las cebolletas.
Agregar la salsa, el queso y una cucharada de mantequilla al arroz. Subir el fuego a medio.
Mezclar bien la salsa con el arroz.
Por último, ¡sirve y disfruta!

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