calabaza peluda al vapor con camarones picados


calabaza peluda al vapor con camarones picados

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Ingredientes

Pasos

  1. Limpiar los camarones (quitar las cabezas, pelar las cáscaras y abrir el lomo, luego lavar bien y escurrir)
    Limpiar los camarones (quitar las cabezas, pelar las cáscaras y abrir el lomo, luego lavar bien y escurrir)
  2. luego muele los camarones hasta que queden suaves (usando un cobre)
    luego muele los camarones hasta que queden suaves (usando un cobre)
  3. luego ponerlo en un recipiente y condimentarlo (1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta en polvo, 1/4 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharada de harina de tapioca)
    luego ponerlo en un recipiente y condimentarlo (1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta en polvo, 1/4 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharada de harina de tapioca)
  4. Luego revuelva hasta que las especias estén mezcladas uniformemente y reserve.
    Luego revuelva hasta que las especias estén mezcladas uniformemente y reserve.
  5. Raspar la piel de la calabaza peluda con el dorso de un cuchillo y luego lavarla.
    Raspar la piel de la calabaza peluda con el dorso de un cuchillo y luego lavarla.
  6. luego cortarlo en varios trozos.
    luego cortarlo en varios trozos.
  7. luego haz un agujero en el medio de la calabaza peluda pero no dejes que la atraviese.
    luego haz un agujero en el medio de la calabaza peluda pero no dejes que la atraviese.
  8. luego cubrir con harina de tapioca
    luego cubrir con harina de tapioca
  9. luego coloque la mezcla de camarones en el agujero de la calabaza.
    luego coloque la mezcla de camarones en el agujero de la calabaza.
  10. Y añadir frutos rojos por encima
    Y añadir frutos rojos por encima
  11. Luego prepare una sartén, vierta agua, espere hasta que el agua hierva, luego agregue el arroz y tape, cocine al vapor durante 15 minutos.
    Luego prepare una sartén, vierta agua, espere hasta que el agua hierva, luego agregue el arroz y tape, cocine al vapor durante 15 minutos.
  12. Preparar una sartén, verter un poco de aceite, añadir el ajo picado.
    Preparar una sartén, verter un poco de aceite, añadir el ajo picado.
  13. Luego agregue el condimento de la salsa (pimienta en polvo, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, harina de tapioca y agua, luego revuelva)
    Luego agregue el condimento de la salsa (pimienta en polvo, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, harina de tapioca y agua, luego revuelva)
  14. Revuelva hasta que las especias estén mezcladas uniformemente y espesas, apague el fuego y reserve.
    Revuelva hasta que las especias estén mezcladas uniformemente y espesas, apague el fuego y reserve.
  15. Después de 15 minutos de cocción al vapor, abrir la tapa.
    Después de 15 minutos de cocción al vapor, abrir la tapa.
  16. luego verter la salsa y condimentar por encima.
    luego verter la salsa y condimentar por encima.
  17. Y listo para servir
    Y listo para servir
Languages
gedämpfter haariger Kürbis mit gehackten Garnelen - Deutsch (German) version
steamed hairy squash with minced shrimp - English version
calabaza peluda al vapor con camarones picados - Española (Spanish) version
courge velue à la vapeur avec crevettes hachées - Français (French) version
zucca pelosa al vapore con gamberi tritati - Italiana (Italian) version
蒸しカボチャとエビのすり身 - 日本語 (Japanese) version
다진 새우를 곁들인 찐 털호박 - 한국인 (Korean) version
ฟักทองนึ่งกับกุ้งสับ - แบบไทย (Thai) version
虾仁蒸南瓜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蝦米蒸南瓜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version