Gebratener Schweinebauch mit Cashewnüssen und schwarzer Pfeffersauce

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

Schritte

Den Schweinebauch waschen und trockentupfen
Erhitzen Sie die Pfanne
Den Schweinebauch mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen, so entsteht eine schöne Haut.
Drehen Sie ihn mehrmals nach rechts und links,
Erzeugen Sie die gewünschte Farbe wie folgt nach
Herausnehmen und abkühlen lassen
Als nächstes schälen wir die Karotten, Zwiebeln und waschen die Paprika.
Je nach Geschmack in Stücke schneiden
Wir teilen die Cashewnüsse vor dem Braten oder Backen in zwei Teile.
Nehmen Sie den Schweinebauch und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben oder nach Ihrem Geschmack.
Das Ergebnis ist so
Erhitzen Sie das Wasser, um die Karotten zu kochen
Gehackte Karotten hinzufügen, halb gekocht oder je nach Geschmack für Weichheit
Nehmen Sie die Karotte heraus
Erhitzen Sie die Pfanne
Cashewnüsse in Öl anbraten. Einfach Öl hinzufügen.
Wir beginnen mit dem Braten. Sie können es frittieren oder backen. Dieses Erdnuss-Rührei unterscheidet sich von anderen Nüssen, es gart schneller, Sie dürfen beim Braten nicht nachlässig sein.
Nach dem Braten
Wischen Sie das Öl ab
Wir bereiten die Sauce zu, geben 1/2 EL schwarze Pfeffersauce und 1/4 TL Zucker dazu.
60 ml Wasser hinzufügen
1TL Austernsauce
1/4 dunkle Sojasauce
Umrühren und stehen lassen
Erhitzen Sie die Pfanne
2 EL Öl hinzufügen
Den geschnittenen Schweinebauch dazugeben
3-4 Minuten braten
Dann nehmen Sie es heraus
Einfach Zwiebel, Karotte und Paprika dazugeben und anbraten.
Die Sauce hinzufügen, die wir zuvor zubereitet haben und
Pfannengerichte
Den Schweinebauch dazugeben
Weiter braten
Zum Schluss die gebratenen Cashewnüsse hinzufügen, bis die Sauce eindickt und
Kurz anbraten, Hitze ausschalten
Gebratener Schweinebauch mit Cashewnüssen ist servierfertig.