야채와 해산물 당면 캐서롤

야채와 해산물, 당면을 섞어 만든 국물은 진하고 당면이 국물의 진수를 잘 흡수하고, 해산물은 신선하고 달콤하며 부드럽습니다.

재료

• 300 그램 다양한 해산물 (조개, 가리비, 오징어, 새우 포함)
  
• 당근 반 개
  
• 1 조각 생강
  
• 브로콜리 반쪽
  
• 400 그램 배추
  
• 500 그램 당면
  
• 올리브 오일 약간
  
• 흰 후추 한 꼬집
  
• 소금을 넣어 맛을 냄
  
• 1 숟가락 간장
  
• 옥수수 전분 2티스푼
  

단계

1. 생강을 작은 조각으로 자른다
   
2. 당근 슬라이스
   
3. 당면을 따뜻한 물에 담가 부드러워질 때까지 익힙니다.
   
4. 브로콜리, 씻어서 자른다
   
5. 양배추를 씻어서 따로 보관하세요
   
6. 불린 당면을 꺼내세요
   
7. 각종 해산물을 깨끗이 씻은 후 주방용 종이로 물기를 빼주세요.
   
8. 말린 해산물을 그릇에 담고 간장, 흰 후추, 옥수수 전분을 넣어 잘 섞은 후 올리브 오일을 넣어 3~5분간 재워둡니다.
   
9. 냄비에 올리브 오일과 생강을 붓습니다.
   
10. 물 300ml를 붓고 물이 끓으면 당근을 넣어주세요
    
11. 배추를 넣고 소금을 적당량 넣어 잘 섞는다.
    
12. 부드러운 양배추에 브로콜리를 넣어주세요
    
13. 브로콜리를 따로 두고, 당면을 붓고, 당면을 수프에 담가둡니다.
    
14. 양념해둔 해산물을 붓는다
    
15. 뚜껑을 덮고 3분간 조리합니다.
    
16. 그냥 엔진을 끄세요
    

Languages

Gemüse- und Meeresfrüchte-Fadennudeln-Auflauf - Deutsch (German) version
Vegetable and seafood vermicelli casserole - English version
Cazuela de fideos vermicelli de verduras y mariscos - Española (Spanish) version
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Casseruola di vermicelli di verdure e frutti di mare - Italiana (Italian) version
野菜とシーフードの春雨キャセロール - 日本語 (Japanese) version
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