Tomaten und Fleisch.


Tomaten und Fleisch.

Sobald Sie hineinbeißen, werden die zarten Fleischscheiben von süß-saurem Tomatensaft umhüllt, und die reichhaltige, milde Suppe wird vom Fleischaroma umhüllt, das Ihnen auf der Zungenspitze entfaltet. Sie bewahrt nicht nur die Frische und Saftigkeit des Fleisches, sondern nimmt auch das erfrischende, fruchtige Aroma der Tomaten auf. Die Suppe ist köstlich und zart, und jeder Bissen ist ein Genuss für Ihren Gaumen. Nach einem Bissen breitet sich die Wärme vom Unterleib in Ihren ganzen Körper aus und sorgt für ein Gefühl der Heilung.

Zutaten

Schritte

  1. Das Schweinefleisch in 3 mm dicke Scheiben schneiden, 1 EL Kochwein, ½ EL Salz und Stärke dazugeben, gut vermengen und 10 Minuten marinieren.
    Das Schweinefleisch in 3 mm dicke Scheiben schneiden, 1 EL Kochwein, ½ EL Salz und Stärke dazugeben, gut vermengen und 10 Minuten marinieren.
  2. Tomaten klein schneiden.
    Tomaten klein schneiden.
  3. Auf niedrige Hitze stellen und die Fleischscheiben einzeln in den Topf geben (damit sie nicht aneinander kleben bleiben) und eine weitere Minute kochen lassen, nachdem die Fleischscheiben aufgestiegen sind.
    Auf niedrige Hitze stellen und die Fleischscheiben einzeln in den Topf geben (damit sie nicht aneinander kleben bleiben) und eine weitere Minute kochen lassen, nachdem die Fleischscheiben aufgestiegen sind.
  4. Das Fleisch aus dem Wasser nehmen.
    Das Fleisch aus dem Wasser nehmen.
  5. Die eingeweichten Fadennudeln in eine Schüssel geben.
    Die eingeweichten Fadennudeln in eine Schüssel geben.
  6. Frühlingszwiebeln klein schneiden.
    Frühlingszwiebeln klein schneiden.
  7. Knoblauch fein hacken.
    Knoblauch fein hacken.
  8. Geben Sie etwas Öl in eine Kasserolle, fügen Sie gehackten Knoblauch in heißes Öl hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.
    Geben Sie etwas Öl in eine Kasserolle, fügen Sie gehackten Knoblauch in heißes Öl hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.
  9. Die gehackten Tomaten in den Topf geben, einen Löffel Salz hinzufügen und unter Rühren weiterbraten, bis die Tomaten saftig sind.
    Die gehackten Tomaten in den Topf geben, einen Löffel Salz hinzufügen und unter Rühren weiterbraten, bis die Tomaten saftig sind.
  10. Anschließend in eine Schüssel kochendes Wasser geben und die Suppe bei starker Hitze aufkochen lassen.
    Anschließend in eine Schüssel kochendes Wasser geben und die Suppe bei starker Hitze aufkochen lassen.
  11. Nachdem das Wasser kocht, das zuvor zubereitete Hackfleisch hinzufügen.
    Nachdem das Wasser kocht, das zuvor zubereitete Hackfleisch hinzufügen.
  12. Die zuvor zubereiteten eingeweichten Fadennudeln und Yuba hinzufügen.
    Die zuvor zubereiteten eingeweichten Fadennudeln und Yuba hinzufügen.
  13. Fügen Sie einen kleinen Löffel Salz, etwas Zucker und etwas Sojasauce hinzu.
    Fügen Sie einen kleinen Löffel Salz, etwas Zucker und etwas Sojasauce hinzu.
  14. Mit Deckel abdecken und kurz köcheln lassen.
    Mit Deckel abdecken und kurz köcheln lassen.
  15. Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
    Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
Languages
Tomaten und Fleisch. - Deutsch (German) version
Tomato and meat. - English version
Tomate y carne. - Española (Spanish) version
Tomate et viande. - Français (French) version
Tomat dan daging. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pomodoro e carne. - Italiana (Italian) version
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토마토와 고기. - 한국인 (Korean) version
มะเขือเทศและเนื้อสัตว์ - แบบไทย (Thai) version
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