Tomate y carne.


Tomate y carne.

En cuanto das un mordisco, las tiernas rebanadas de carne se envuelven en el apetitoso jugo de tomate agridulce, y la rica y suave sopa se envuelve en el aroma de la carne, que florece en la punta de la lengua, conservando no solo la frescura y jugosidad de la carne, sino también el refrescante aroma afrutado del tomate. La sopa es deliciosa y tierna, y cada bocado satisface el paladar. Tras un plato, una sensación de calor se extiende desde el fondo del estómago a todo el cuerpo, haciéndote sentir renovado.

Ingredientes

Pasos

  1. Cortar la carne de cerdo en rodajas de 3 mm de grosor, añadir 1 cucharada de vino de cocina, media cucharada de sal y almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.
    Cortar la carne de cerdo en rodajas de 3 mm de grosor, añadir 1 cucharada de vino de cocina, media cucharada de sal y almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.
  2. Picar los tomates en trozos pequeños.
    Picar los tomates en trozos pequeños.
  3. Baje el fuego y agregue las rodajas de carne a la olla una por una (para evitar que se peguen) y cocine por otro minuto después de que las rodajas de carne floten.
    Baje el fuego y agregue las rodajas de carne a la olla una por una (para evitar que se peguen) y cocine por otro minuto después de que las rodajas de carne floten.
  4. Retirar la carne del agua.
    Retirar la carne del agua.
  5. Poner los fideos remojados en un bol.
    Poner los fideos remojados en un bol.
  6. Picar las cebolletas.
    Picar las cebolletas.
  7. picar el ajo.
    picar el ajo.
  8. Poner un poco de aceite en una cacerola, añadir el ajo picado en el aceite caliente y sofreír hasta que esté fragante.
    Poner un poco de aceite en una cacerola, añadir el ajo picado en el aceite caliente y sofreír hasta que esté fragante.
  9. Verter los tomates picados en la olla, añadir una cucharada de sal y seguir salteando hasta que los tomates estén jugosos.
    Verter los tomates picados en la olla, añadir una cucharada de sal y seguir salteando hasta que los tomates estén jugosos.
  10. Luego vierta en un recipiente con agua hirviendo y hierva la sopa a fuego alto.
    Luego vierta en un recipiente con agua hirviendo y hierva la sopa a fuego alto.
  11. Después de que hierva el agua, agregue la carne picada preparada con antelación.
    Después de que hierva el agua, agregue la carne picada preparada con antelación.
  12. Añadir los fideos remojados y la yuba preparada con antelación.
    Añadir los fideos remojados y la yuba preparada con antelación.
  13. Añadir una cucharadita pequeña de sal, un poco de azúcar y un poco de salsa de soja.
    Añadir una cucharadita pequeña de sal, un poco de azúcar y un poco de salsa de soja.
  14. Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante un rato.
    Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante un rato.
  15. Por último, espolvorear con cebolla verde picada y servir.
    Por último, espolvorear con cebolla verde picada y servir.
Languages
Tomaten und Fleisch. - Deutsch (German) version
Tomato and meat. - English version
Tomate y carne. - Española (Spanish) version
Tomate et viande. - Français (French) version
Tomat dan daging. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pomodoro e carne. - Italiana (Italian) version
トマトと肉。 - 日本語 (Japanese) version
토마토와 고기. - 한국인 (Korean) version
มะเขือเทศและเนื้อสัตว์ - แบบไทย (Thai) version
番茄滑肉。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version