煎餅配煎蛋

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 50 紅蘿蔔 (縱向切薄)
  
• 80 克捲心菜 (縱向切薄)
  
• 5 切 蔥 (切成小塊)
  
• 4 蛋
  
• 3 湯匙 麵粉
  
• 1 /2茶匙胡椒粉
  
• 1 /2茶匙鹽
  
• 1 /2茶匙蒜粉
  
• 1 /2茶匙香菜粉
  
• 2 湯匙 油
  

步驟

1. 將高麗菜徹底洗淨，然後切成細長片。將胡蘿蔔徹底洗淨，然後去皮，切成細長片。
   
2. 然後將蔥切成小塊
   
3. 然後將切好的高麗菜和胡蘿蔔放入容器中，然後調味（1/2茶匙鹽，1/2茶匙香菜粉，1/2茶匙胡椒粉，3湯匙麵粉，1/2茶匙蒜粉）
   
4. 然後攪拌直至所有成分混合，然後加入 1 個雞蛋。
   
5. 然後攪拌並加入切好的蔥，攪拌。
   
6. 準備一個煎鍋，倒入2湯匙油，等到油熱。
   
7. 然後將油條混合物放入鍋中，揉成球狀，用小火煎炸
   
8. 然後用筷子在油條中間戳個洞
   
9. 然後將煎好的雞蛋放入油條中間的孔中，煎至金黃色。
   
10. 然後將油條翻面，炸至金黃色。
    
11. 然後返回第一個位置並烹飪。
    
12. 然後提起並放在盤子上
    
13. 然後放在砧板上切成6塊
    
14. 然後裝盤擺好，即可上桌。
    

Languages

frittierte Krapfen mit Spiegelei - Deutsch (German) version
fried fritters with fried egg - English version
buñuelos fritos con huevo frito - Española (Spanish) version
beignets frits avec œuf au plat - Français (French) version
frittelle fritte con uovo fritto - Italiana (Italian) version
目玉焼きと揚げフリッター - 日本語 (Japanese) version
계란 프라이를 곁들인 튀긴 튀김 - 한국인 (Korean) version
ทอดมันไข่ดาว - แบบไทย (Thai) version
煎饼配煎蛋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
煎餅配煎蛋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version