buñuelos fritos con huevo frito

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Lave bien el repollo y córtelo en trozos finos y largos. Lave bien las zanahorias, pélelas y córtelas en trozos finos y largos.
luego cortar las cebolletas en trozos pequeños
luego poner el repollo y las zanahorias cortadas en rodajas en un recipiente, luego condimentar (1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de cilantro en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta, 3 cucharadas de harina, 1/2 cucharadita de ajo en polvo)
Luego revuelve hasta que todos los ingredientes estén mezclados y agrega 1 huevo.
luego revuelva y agregue las cebolletas cortadas en rodajas y revuelva
Preparar una sartén, verter 2 cucharadas de aceite, esperar hasta que el aceite esté caliente.
luego poner la mezcla de buñuelos en la sartén, formar bolitas, freír a fuego lento.
luego hacer un agujero en el medio del buñuelo usando palillos
Luego poner el huevo frito en el centro del agujero del buñuelo, freír hasta que esté dorado.
Luego voltear los buñuelos y freírlos hasta que estén dorados.
luego volver a la primera posición y cocinar.
luego levantar y poner en un plato.
luego ponlo en una tabla de cortar y córtalo en 6 trozos.
luego lo ponemos en un plato y lo acomodamos, y ya está listo para servir.