金針菇牛肉捲

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 12 薄牛肉片
  
• 1 裹 金針菇
  
• 1 磨碎的薑指關節
  
• 2 細磨蒜瓣
  
• 1 茶匙 乾辣椒粉
  
• 1 /2茶匙鹽
  
• 1 茶匙 木薯粉
  
• 1 茶匙 蠔油
  
• 1 茶匙 鹹醬油
  
• 1 茶匙 香油
  
• 1 茶匙 糖
  
• 1 湯匙 油
  
• 1 /2 胡椒粉
  
• 2 將蔥莖縱向切開
  

步驟

1. 洗淨蘑菇，然後擠壓
   
2. 蘑菇分成12份
   
3. 洗淨肉，然後用紙巾擦乾
   
4. 先放肉，再放蘑菇和蔥
   
5. 然後滾動直至完成
   
6. 準備一個煎鍋，倒入油，等到油熱
   
7. 添加肉
   
8. 以小火煎肉，直至金黃色
   
9. 然後加入調味醬（醬油、蠔油、糖、薑、蒜、胡椒粉、木薯粉、麻油）
   
10. 然後加入切好的蔥
    
11. 並加入辣椒粉
    
12. 攪拌，等到醬汁變稠，然後關掉爐子。
    
13. 然後將其放在盤子上即可食用
    

Languages

Rinderrolle mit Enoki-Pilz - Deutsch (German) version
beef roll with enoki mushroom - English version
Rollito de carne con setas enoki - Española (Spanish) version
rouleau de bœuf aux champignons enoki - Français (French) version
involtino di manzo con funghi enoki - Italiana (Italian) version
エノキ茸入り牛肉ロール - 日本語 (Japanese) version
에노키버섯을 넣은 쇠고기 롤 - 한국인 (Korean) version
เนื้อม้วนกับเห็ดเข็มทอง - แบบไทย (Thai) version
金针菇牛肉卷 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
金針菇牛肉捲 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version