에노키버섯 소고기 롤

이 레시피는 팽이버섯과 파를 넣어 만든 달콤하고 감칠맛 나는 소고기 롤을 만드는 것입니다. 얇게 썬 소고기에 생강, 마늘, 고춧가루, 소금, 후추, 타피오카 전분, 굴소스, 간장, 참기름, 설탕으로 양념한 다음, 살짝 데친 팽이버섯과 얇게 썬 파를 얹고 단단히 말아줍니다. 롤을 약한 불에서 노릇노릇해질 때까지 볶은 후, 남은 소스(간장, 굴소스, 설탕, 향신료, 밀가루)를 윤기가 날 때까지 얹습니다. 마지막으로 얇게 썬 신선한 파와 고춧가루를 살짝 뿌려 매콤한 맛을 더합니다. 부드러운 고기와 부드러운 버섯 속, 그리고 감칠맛이 가득한 소스가 어우러져 파티 애피타이저나 메인 요리로 완벽합니다.

재료

• 12 얇은 쇠고기 조각
  
• 1 포장하다 에노키버섯
  
• 1 생강 핑거 조인트
  
• 2 잘게 간 마늘 정향
  
• 1 티스푼 말린 고춧가루
  
• 1 /소금 2티스푼
  
• 1 티스푼 타피오카 가루
  
• 1 티스푼 굴 소스
  
• 1 티스푼 짠 간장
  
• 1 티스푼 참기름
  
• 1 티스푼 설탕
  
• 1 큰술 기름
  
• 1 /2 후추가루
  
• 2 파 줄기를 세로로 자른다
  

단계

1. 버섯을 씻은 후 짜낸다
   
2. 버섯은 12개 부분으로 나뉜다
   
3. 고기를 씻은 후 티슈로 말리세요
   
4. 고기를 먼저 배열하고 버섯과 파를 배열합니다.
   
5. 완성될 때까지 굴립니다.
   
6. 프라이팬을 준비하고 기름을 붓고 뜨거워질 때까지 기다리세요.
   
7. 고기 추가
   
8. 고기를 약한 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
   
9. 양념장(간장, 굴소스, 설탕, 생강, 마늘, 후추, 타피오카가루, 참기름)을 넣어주세요
   
10. 그런 다음 얇게 썬 파를 추가하십시오.
    
11. 그리고 고춧가루를 첨가하세요
    
12. 저어주고, 소스가 걸쭉해질 때까지 기다린 후 불을 끕니다.
    
13. 접시에 담아 서빙할 준비를 합니다.
    

Languages

Rinderrolle mit Enoki-Pilz - Deutsch (German) version
Beef roll with enoki mushroom - English version
Rollito de carne con setas enoki - Española (Spanish) version
Rouleau de bœuf aux champignons enoki - Français (French) version
involtino di manzo con funghi enoki - Italiana (Italian) version
エノキ茸入り牛肉巻き - 日本語 (Japanese) version
에노키버섯 소고기 롤 - 한국인 (Korean) version
เนื้อม้วนกับเห็ดเข็มทอง - แบบไทย (Thai) version
金针菇牛肉卷 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
金針菇牛肉捲 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version