蒜蓉黑豆蒸魚頭

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 450 gr 魚頭
  
• 10 克黑豆，洗淨切碎
  
• 3 切碎的蒜瓣
  
• 1 茶匙 鹹醬油
  
• 1 茶匙 蠔油
  
• 1 /2茶匙胡椒粉
  
• 1 茶匙 糖
  
• 1 茶匙 木薯粉
  
• 1 /2茶匙鹽
  
• 1 茶匙 油
  

步驟

1. 將魚頭洗乾淨，然後晾乾。
   
2. 放入容器或盤子中
   
3. 魚頭調味料（蒜蓉、黑豆、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽、木薯粉、油，混合均勻）
   
4. 然後將魚均勻地調味，靜置 15 分鐘
   
5. 準備一個煎鍋，倒入水，等到水沸騰
   
6. 然後進入侃魚
   
7. 蒸10分鐘
   
8. 打開蓋子並提起
   
9. 蒸魚已煮熟並可供食用
   

Languages

gedämpfter Fischkopf mit Knoblauch und schwarzen Sojabohnen - Deutsch (German) version
steamed fish head with garlic and black soybeans - English version
Cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra - Española (Spanish) version
tête de poisson cuite à la vapeur avec ail et soja noir - Français (French) version
testa di pesce al vapore con aglio e soia nera - Italiana (Italian) version
ニンニクと黒豆を添えた蒸し魚の頭 - 日本語 (Japanese) version
마늘과 검은콩을 넣은 생선머리찜 - 한국인 (Korean) version
หัวปลานึ่งกระเทียมเต้าเจี้ยวดำ - แบบไทย (Thai) version
蒜蓉黑豆蒸鱼头 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蒜蓉黑豆蒸魚頭 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version