蒜蓉粉絲花甲

鮮美滿滿，蒜蓉惹味👍。鮮甜的花甲配上香氣十足的蒜蓉，再加上爽滑的粉絲吸盡海鮮精華，一起蒸到剛剛好。入口鮮香惹味，蒜香與海味交融，粉絲又特別掛汁。無論是家庭晚餐或朋友聚會，都是非常受歡迎的海鮮小菜。

食材

步驟

粉絲加水浸軟
切粒，洋蔥切條，備用
熱油
炒到蒜蓉變色
蒜蓉金黃後加入糖，鹽，生抽，蠔油，炒
盛出備用
將花甲沖洗乾淨
鑊底將洋蔥鋪平
在洋蔥上鋪上浸軟了的粉絲
在粉絲上鋪好花甲
鋪上先前炒好的蒜蓉醬
水加到鑊的8分滿
水滾後再煮2分鐘
出鑊前灑入少少蔥花
大功告成

Languages

Knoblauch-Fadennudeln Muscheln - Deutsch (German) version
Garlic vermicelli clams - English version
Almejas vermicelli al ajillo - Española (Spanish) version
Palourdes aux vermicelles d'ail - Français (French) version
kerang bihun bawang putih - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
vongole all'aglio - Italiana (Italian) version
ニンニク春雨あさり - 日本語 (Japanese) version
마늘 당면 조개 - 한국인 (Korean) version
หอยลายผัดกระเทียม - แบบไทย (Thai) version
蒜蓉粉丝花甲 - 简体中文 (Simplified Chinese) version