Almejas vermicelli al ajillo

Deliciosa y con ajo 👍

Ingredientes

Remojar los fideos en agua hasta que estén blandos.
Cortar la cebolla en dados y rodajas, reservar.
aceite caliente
Freír hasta que el ajo cambie de color.
Cuando el ajo esté dorado, añadir el azúcar, la sal, la salsa de soja, la salsa de ostras y saltear.
servir
Enjuague bien las almejas.
Extiende las cebollas en el fondo del wok.
Cubre las cebollas con harina remojada
Repartir las vieiras sobre los fideos.
Untar la salsa de ajo previamente salteada
se añade agua a la olla hasta su octava capacidad.
Poner el agua a hervir y cocinar durante 2 minutos.
Espolvoree un poco de cebolla verde picada antes de servir.
Listo