找到簡單又經濟實惠的蔥花適量食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
豬腳剁塊汆燙水去血沫,黃豆提前泡發。熱油煸香薑片,下豬腳翻炒至微黃,加生抽、老抽調味,添熱水沒過食材,大火燒開後轉小火燜煮。待豬腳軟爛時放入黃豆,繼續燉煮至豆香四溢、湯汁濃稠。出鍋前撒把蔥花,軟糯的豬腳裹著醬香,黃豆吸足肉汁,一口下去滿是滿足。
- 外皮帶著火龍果特有的清甜,清香淡雅,中和了肉沫的鹹鮮,不會膩口。 號 - 內餡鹹淡適中,肉香醇厚,與外皮的果香形成奇妙碰撞,甜鹹交織卻不衝突,反而有種獨特的平衡感,吃起來清爽又滿足。 無論是作為甜點還是略帶鹹鮮的小吃,這款湯圓都憑藉著新穎的搭配,打破了傳統湯圓的甜膩印象,很適合喜歡嘗試新口味的人。
嫩豆腐躺在白瓷碗裡,像春溪里浸著的玉,指尖一碰就顫巍巍晃出細浪。夏陽曬出的黃豆香藏在肌理裡,抿一口是秋露的清潤,嚥下去,喉頭浮著冬雪融水的甘。筷子輕輕一夾,便化作半池雲絮,混著蔥花的綠意,倒像是把四季揉碎了,溫溫柔柔餵進嘴
這道芙蓉絲瓜炒雞蛋堪稱餐桌上的一抹清新畫卷,金黃蓬鬆的雞蛋如綻放的芙蓉花,質地軟嫩輕盈,吸收了絲瓜的清甜汁水,入口鮮香綿密翠綠的絲瓜塊保留著脆嫩的清爽,浸潤在雞蛋的純淨水,入口鮮香綿密翠綠的絲瓜塊保留著脆嫩的清爽,浸潤在雞蛋的純厚蛋中,每一口帶著蛋香的清爽與水潤。蔥花點綴其中為菜餚增添一抹靈動綠意,雞蛋的醇厚與絲瓜的鮮美完美融合甜香適中清淡卻又不失滋味。是一道營養豐富又開胃的家常菜無論配米飯還是配麵食都令人食慾大增。
- 白豆腐的潔白、皮蛋的棕黃及熟黃豆的金黃相互搭配,色彩對比鮮明,再加上醬汁的色澤和蔥花、紅椒等調味料的點綴,使整道菜看起來色澤誘人、美觀大方,能增加食慾。
這是一道肉末茄子,屬於家常菜。茄子吸收了肉末的香氣,色澤誘人,通常還會搭配辣椒、蒜末、蔥花等調味,口感軟糯入味,鹹香下飯 ,是很多家庭餐桌上常見的美味菜品,在中式烹飪裡很受歡迎,能展現出家常小炒的獨特風味 。
咬一口蠔仔烙,焦香外皮「喀嚓」在嘴裡化開,飽滿生蠔像小炸彈,「啵」一下把鮮勁兒爆滿口腔!雞蛋滑溜溜、蔥花猛提香,沾魚露料汁,香得想把腮幫子焊在盤子上。 這可是潮汕經典美味!當地靠海,生蠔新鮮又實惠。外頭賣的嘛,價格能把打工人皮夾“薅禿”,還難保證食材新鮮。自己在家搞就爽翻,食材實打實,性價比逆天。想造多少,鮮蠔管夠,煎滿滿一盤,直接實現蠔仔烙自由~~