蒜蓉粉丝花甲

鲜美满满，蒜蓉惹味👍

食材

• 花甲两斤 (已吐沙)
  
• 1 包 粉丝
  
• 蒜头一粒半
  
• 盐一羹
  
• 糖一羹
  
• 生抽两匙羹
  
• 蚝油一匙羹半
  
• 洋葱半个
  
• 油20毫升
  
• 适量葱段
  

步骤

1. 粉丝加水浸软
   
2. 切粒，洋葱切条，备用
   
3. 热油
   
4. 炒到蒜蓉变色
   
5. 蒜蓉金黄后加入糖，盐，生抽，蚝油，炒
   
6. 盛出备用
   
7. 将花甲冲洗干净
   
8. 镬底将洋葱铺平
   
9. 在洋葱上铺上浸软的粉丝
   
10. 在粉丝上铺好花甲
    
11. 铺上先前炒好的蒜蓉酱
    
12. 水加到锅的8分满
    
13. 水滚后再煮2分钟
    
14. 出镬前洒入少少葱花
    
15. 大功告成
    

Languages

Knoblauch-Fadennudeln Muscheln - Deutsch (German) version
Garlic vermicelli clams - English version
Almejas vermicelli al ajillo - Española (Spanish) version
Palourdes aux vermicelles d'ail - Français (French) version
kerang bihun bawang putih - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
vongole all'aglio - Italiana (Italian) version
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