vongole all'aglio

Delizioso e all'aglio 👍

Ingredienti

Mettere i vermicelli in ammollo in acqua finché non saranno morbidi
Tagliare a dadini e a fette la cipolla, mettere da parte
olio caldo
soffriggere finché l'aglio non cambia colore
quando l'aglio è dorato, aggiungere zucchero, sale, salsa di soia, salsa di ostriche e soffriggere.
servire
Sciacquare le vongole
Distribuire le cipolle sul fondo del wok
foderare le cipolle con la farina ammollata
Distribuire le capesante sui vermicelli
Distribuire la salsa all'aglio precedentemente saltata
si aggiunge acqua nella pentola fino all'ottavo livello
Far bollire per 2 minuti
Cospargere con qualche cipollotto tritato prima di servire
Fatto