羅非魚片佐甜玉米牛油
想像一下一塊酥脆的羅非魚片，叉起一口，酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的內裡。每一口都裹著甜美的玉米牛油醬——滑嫩美味的油脂，與淡淡的甜味交織在一起。 這種口感的組合令人心曠神怡：煎得恰到好處的魚片與誘人的牛油玉米醬相遇——簡約而優雅的創作。玉米的甜香飄蕩在空氣中，喚醒食慾，為餐桌注入一絲懷舊的溫暖。 這道菜非常適合作為特色主菜——將家的寧靜與現代元素融合在一起。每一口都帶嚟令人難忘的美味融合。
食材
步驟
- 洗淨羅非魚片
- 立即瀝乾或擦乾
- 剝大蒜
- 果泥
- 加入7.5毫升水
- 擠出蒜汁
- 加入醃料調味料1/4 胡椒粉1/2茶匙鹽1/2 香油
- 加入蒜水
- 將所有醃料香料均勻塗抹。
- 然後蓋上，讓它靜置，我醃了4個小時
- 準備玉米澱粉
- 攞出嚟魚，如果願意的話，可以在塗上玉米澱粉之前加入雞蛋。
- 一點一點地加入 3 湯匙玉米澱粉，並將其塗抹在魚肉上。
- 塗上玉米澱粉後
- 加熱鍋。
- 加入適量的油
- 加入魚片，靜置幾分鐘。
- 翻面煎至金黃色
- 等待魚煮熟時，加熱鍋並加入130克甜玉米糊。我只用了一塊魚。
- 加50毫升水，慢煮3-4分鐘。
- 魚煮熟後
- 在魚上面添加甜玉米牛油。
- 像這樣
- 羅非魚片佐甜玉米牛油即可上桌。
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Tilapiafilet mit Maiscreme - Deutsch (German) versionTilapia Fillet with Sweet Corn Cream - English version
Filete de Tilapia con Crema de Maíz Dulce - Española (Spanish) version
Filet de tilapia à la crème de maïs doux - Français (French) version
Filetto di tilapia con crema di mais dolce - Italiana (Italian) version
スイートコーンクリーム添えティラピアフィレ - 日本語 (Japanese) version
달콤한 옥수수 크림을 곁들인 틸라피아 필레 - 한국인 (Korean) version
เนื้อปลานิลราดครีมข้าวโพดหวาน - แบบไทย (Thai) version
罗非鱼片配甜玉米奶油 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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