Filetto di tilapia con crema di mais dolce

Immagina un filetto di tilapia croccante, con una forchettata di strati esterni croccanti che lasciano il posto alla polpa tenera e succulenta all'interno. Una salsa cremosa di mais dolce ricopre ogni boccone: un grasso liscio e saporito, fragrantemente miscelato con una delicata dolcezza. Questa combinazione di consistenze è confortante: il filetto fritto alla perfezione incontra l'invitante salsa cremosa di mais: una creazione semplice ma elegante. Il dolce aroma del mais si diffonde nell'aria, risvegliando l'appetito e infondendo un calore nostalgico alla tavola. Questo piatto è perfetto come piatto principale speciale, portando la serenità di casa con un tocco moderno. Ogni boccone promette un delizioso mix difficile da dimenticare.

Ingredienti

Passaggi

Lavare i filetti di tilapia
Scolare o asciugare immediatamente
sbucciare l'aglio
Purè
aggiungere 7,5 ml di acqua
spremere il succo dell'aglio
Aggiungere il condimento per la marinata, 1/4 di pepe in polvere, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 olio di sesamo
aggiungere l'acqua all'aglio
Strofinare uniformemente tutte le spezie della marinata.
Poi coprite e lasciate riposare, io l'ho marinato per 4 ore
Preparare l'amido di mais
Togliete il pesce, a questo punto potete aggiungere le uova prima di ricoprirle con amido di mais, se lo desiderate.
Aggiungere poco alla volta 3 cucchiai di amido di mais e distribuirlo sulla polpa del pesce.
Dopo essere stati ricoperti di amido di mais
Riscaldare la padella
aggiungere olio a sufficienza
Aggiungere i filetti di pesce e lasciarli riposare per qualche minuto.
girare e friggere fino a doratura
Mentre aspettate che il pesce sia cotto, scaldate la padella e aggiungete 130 g di crema di mais dolce. Io ho usato solo 1 pezzo di pesce.
Aggiungere 50 ml di acqua e cuocere lentamente per 3-4 minuti.
Il pesce viene cotto e
Aggiungere la crema di mais dolce sul pesce.
Mi piace
il filetto di tilapia con crema di mais dolce è pronto per essere servito.