เนื้อปลานิลกับซุปครีมข้าวโพดหวาน

Redefining Recipes for the Digital Age

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ล้างเนื้อปลานิล
สะเด็ดน้ำหรือเช็ดให้แห้งทันที
ปอกเปลือกกระเทียม
บด
เติมน้ำ 7.5 มล.
คั้นน้ำกระเทียมออก
ใส่เครื่องปรุงรสหมัก พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใส่น้ำกระเทียม
ถูเครื่องเทศหมักทั้งหมดให้ทั่วกัน
จากนั้นปิดฝาและพักไว้ ฉันหมักไว้ 4 ชั่วโมง
เตรียมแป้งข้าวโพด
นำปลาออก จากนั้นคุณสามารถใส่ไข่ลงไปก่อนแล้วเคลือบด้วยแป้งข้าวโพดหากคุณต้องการ
ค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อปลา
หลังจากเคลือบด้วยแป้งข้าวโพดแล้ว
ตั้งกระทะให้ร้อน
ใส่น้ำมันให้เพียงพอ
ใส่เนื้อปลาลงไปแล้วทิ้งไว้สักครู่
พลิกกลับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ระหว่างรอปลาสุก ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ครีมข้าวโพดหวาน 130 กรัมลงไป ฉันใช้ปลาแค่ชิ้นเดียว
เติมน้ำ 50 มล. แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที
ปลาสุกแล้วและ
ใส่ครีมข้าวโพดหวานไว้ด้านบนของปลา
แบบนี้
เนื้อปลานิลราดครีมข้าวโพดหวานพร้อมเสิร์ฟแล้ว