印尼粟米煎餅

一種美味的印尼小吃，由磨碎和搗碎的甜玉米製成，然後與青蔥、大蒜和辣椒等香料混合。這種麵團富含雞蛋和小麥粉，口感外脆內軟。玉米的天然甜味與美味的香料完美融合，創造出獨特而誘人的味道。通常作為配菜或下午點心，搭配辣椒醬或蝦醬食用非常美味。

食材

• 2 甜玉米
  
• 1 蛋粒
  
• 2 湯匙 水
  
• 1 /2茶匙鹽
  
• 1 /2茶匙胡椒粉
  
• 1/2茶匙雞精
  
• 1 /4大匙砂糖
  
• 3 紅蔥頭
  
• 3 蒜瓣
  
• 3 捲曲的辣椒籽
  
• 3 湯匙 麵粉
  
• 足夠的油嚟煎炸
  

步驟

1. 準備一個碗
   
2. 剝玉米皮
   
3. 徹底清洗玉米然後瀝乾。
   
4. 玉米棒
   
5. 然後研磨至碎，備用
   
6. 將辣椒、洋蔥和青蔥磨碎，然後放在一旁。
   
7. 1個打散的蛋
   
8. 放入磨碎的香料並與玉米攪拌均勻。
   
9. 倒入打散的雞蛋液，攪拌均勻
   
10. 加入麵粉，攪拌均勻
    
11. 加入鹽水，胡椒粉，糖，調味料，再次攪拌
    
12. 麵團做好了，煎一下
    
13. 準備一個煎鍋
    
14. 將油燒熱，取1大匙玉米油條混合物，以中火煎炸，直至呈金黃色。
    
15. 以中火煎至金黃色
    
16. 玉米餅呈黃色，表示已經煮熟了。煎的時候要翻面，以免燒焦。將其攞出嚟並瀝乾。將玉米餅煎熟。
    
17. 與其他菜餚一起食用
    
18. 祝你好運
    

Languages

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