Buñuelo de maíz indonesio

Un delicioso refrigerio indonesio, elaborado con maíz dulce rallado y machacado, luego mezclado con especias como chalotes, ajo y chiles rizados. Esta masa está enriquecida con huevos y harina de trigo, dando como resultado una textura crujiente por fuera y suave por dentro. La dulzura natural del maíz se combina armoniosamente con las sabrosas especias, creando un sabor distintivo y atractivo. A menudo se sirve como guarnición o merienda y es delicioso acompañado con salsa de chile o salsa de pasta de camarones.

Ingredientes

Pasos

Preparar un bol
Pelar el maíz
Lave bien el maíz y luego escúrralo.
virutas de maíz
Luego moler hasta triturar y reservar.
Muela finamente los chiles, las cebollas y las chalotas y reserve.
1 huevo batido
Añade las especias molidas y mézclalas bien con el maíz.
Añade el huevo batido y revuelve bien.
Añade la harina y revuelve bien.
Agregue agua salada, pimienta, azúcar, condimentos y revuelva nuevamente.
La masa está lista, solo hay que freírla.
Prepara una sartén para freír.
Calentar el aceite, tomar 1 cucharada de la mezcla de buñuelos de maíz, freír a fuego medio y freír hasta que estén dorados.
Freír hasta que esté dorado a fuego medio.
Las tortitas de maíz son de color amarillo lo que significa que están cocidas. Freírlos dándoles la vuelta para que no se quemen. Retirarlos y escurrirlos. Freír las tortitas de maíz hasta que estén hechas.
Servir con otros platos.
buena suerte