超軟芝士腸仔包（淡忌廉版）


超軟芝士腸仔包（淡忌廉版）
超軟芝士腸仔包（淡忌廉版）
超軟芝士腸仔包（淡忌廉版）

我最鍾意整高水量麵糰，特別係麵包，焗出嚟好似小綿羊咁柔軟（我用咗625克麵粉，做咗14個）。焗麵包嘅香味實在太吸引，連鄰居都成日嚟敲門問幾時有得食（下次試吓牛油版）。我鍾意鹹味麵包，所以糖落得少，鹽就多啲。

食材

步驟

  1. 將所有材料倒進和麵桶裡，揉到手套膜狀態（我用廚師機一檔3分鐘混和後，5檔8分鐘左右）
    將所有材料倒進和麵桶裡，揉到手套膜狀態（我用廚師機一檔3分鐘混和後，5檔8分鐘左右） 將所有材料倒進和麵桶裡，揉到手套膜狀態（我用廚師機一檔3分鐘混和後，5檔8分鐘左右）
  2. 拿出發至2倍的麵團排氣，分成85克左右的麵團滾圓松馳15分鐘（蓋上保鮮膜）。
    拿出發至2倍的麵團排氣，分成85克左右的麵團滾圓松馳15分鐘（蓋上保鮮膜）。 拿出發至2倍的麵團排氣，分成85克左右的麵團滾圓松馳15分鐘（蓋上保鮮膜）。 拿出發至2倍的麵團排氣，分成85克左右的麵團滾圓松馳15分鐘（蓋上保鮮膜）。
  3. 將麵包加上芝士、腸仔等捲成你喜歡的造型。刷上蛋液再擠上番茄醬、沙拉醬，灑上芫荽、芝士等你喜歡的味道，進行二次發酵1.5倍大後放焗爐烤。
    將麵包加上芝士、腸仔等捲成你喜歡的造型。刷上蛋液再擠上番茄醬、沙拉醬，灑上芫荽、芝士等你喜歡的味道，進行二次發酵1.5倍大後放焗爐烤。 將麵包加上芝士、腸仔等捲成你喜歡的造型。刷上蛋液再擠上番茄醬、沙拉醬，灑上芫荽、芝士等你喜歡的味道，進行二次發酵1.5倍大後放焗爐烤。 將麵包加上芝士、腸仔等捲成你喜歡的造型。刷上蛋液再擠上番茄醬、沙拉醬，灑上芫荽、芝士等你喜歡的味道，進行二次發酵1.5倍大後放焗爐烤。 將麵包加上芝士、腸仔等捲成你喜歡的造型。刷上蛋液再擠上番茄醬、沙拉醬，灑上芫荽、芝士等你喜歡的味道，進行二次發酵1.5倍大後放焗爐烤。
  4. 焗爐預熱後，上火150度，下火180度烤20分鐘。每個焗爐溫度不同，依照自己焗爐性格嚟。上色後加蓋錫箔紙，避免烤糊。
    焗爐預熱後，上火150度，下火180度烤20分鐘。每個焗爐溫度不同，依照自己焗爐性格嚟。上色後加蓋錫箔紙，避免烤糊。 焗爐預熱後，上火150度，下火180度烤20分鐘。每個焗爐溫度不同，依照自己焗爐性格嚟。上色後加蓋錫箔紙，避免烤糊。 焗爐預熱後，上火150度，下火180度烤20分鐘。每個焗爐溫度不同，依照自己焗爐性格嚟。上色後加蓋錫箔紙，避免烤糊。
  5. 完全冷卻後用麵包袋包裝好（顏值提升了幾檔）保鮮3天，如雪櫃結冰層可放1個月。吃之前提早一晚放雪櫃保鮮層解凍後，微波爐加熱40秒，如現烤的一樣鬆軟。
    完全冷卻後用麵包袋包裝好（顏值提升了幾檔）保鮮3天，如雪櫃結冰層可放1個月。吃之前提早一晚放雪櫃保鮮層解凍後，微波爐加熱40秒，如現烤的一樣鬆軟。 完全冷卻後用麵包袋包裝好（顏值提升了幾檔）保鮮3天，如雪櫃結冰層可放1個月。吃之前提早一晚放雪櫃保鮮層解凍後，微波爐加熱40秒，如現烤的一樣鬆軟。 完全冷卻後用麵包袋包裝好（顏值提升了幾檔）保鮮3天，如雪櫃結冰層可放1個月。吃之前提早一晚放雪櫃保鮮層解凍後，微波爐加熱40秒，如現烤的一樣鬆軟。
Languages
Superweiche Käse-Würstchen-Brötchen (mit Sahne) - Deutsch (German) version
Super Soft Cheese Sausage Buns (Cream Version) - English version
Panecillos de Queso y Salchicha Súper Suaves (Versión con Nata) - Española (Spanish) version
Pains au Fromage et Saucisse Ultra Moelleux (Version à la Crème) - Français (French) version
Roti Sosis Keju Super Empuk (Versi Krim Kental) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Panini Morbidissimi con Salsiccia e Formaggio (Versione con Panna) - Italiana (Italian) version
超ふわふわチーズソーセージパン（生クリーム版） - 日本語 (Japanese) version
슈퍼 소프트 치즈 소시지 빵 (생크림 버전) - 한국인 (Korean) version
ขนมปังไส้กรอกชีสเนื้อนุ่มพิเศษ (เวอร์ชันครีมสด) - แบบไทย (Thai) version
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