港式九層塔炒蟹


港式九層塔炒蟹

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食材

步驟

  1. 將螃蟹洗淨，不要把蟹線丟掉，在螃蟹之間刷上蟹黃。將螃蟹切成幾塊，再次洗淨，撈出瀝乾。
    將螃蟹洗淨，不要把蟹線丟掉，在螃蟹之間刷上蟹黃。將螃蟹切成幾塊，再次洗淨，撈出瀝乾。 將螃蟹洗淨，不要把蟹線丟掉，在螃蟹之間刷上蟹黃。將螃蟹切成幾塊，再次洗淨，撈出瀝乾。 將螃蟹洗淨，不要把蟹線丟掉，在螃蟹之間刷上蟹黃。將螃蟹切成幾塊，再次洗淨，撈出瀝乾。
  2. 洗淨羅勒葉和蔥，然後像這樣切開，然後放在一邊。
    洗淨羅勒葉和蔥，然後像這樣切開，然後放在一邊。 洗淨羅勒葉和蔥，然後像這樣切開，然後放在一邊。
  3. 1個打散的蛋
    1個打散的蛋
  4. 準備一個煎鍋，將香料炒香。
    準備一個煎鍋，將香料炒香。
  5. 然後加入螃蟹，攪拌「加入料酒，然後加入羅勒葉和蔥，攪拌」然後加入所有香料，攪拌均勻，加入±3湯匙水，再次蓋上。中火加熱±5分鐘。
    然後加入螃蟹，攪拌「加入料酒，然後加入羅勒葉和蔥，攪拌」然後加入所有香料，攪拌均勻，加入±3湯匙水，再次蓋上。中火加熱±5分鐘。 然後加入螃蟹，攪拌「加入料酒，然後加入羅勒葉和蔥，攪拌」然後加入所有香料，攪拌均勻，加入±3湯匙水，再次蓋上。中火加熱±5分鐘。
  6. 最後加入雞蛋，攪拌均勻。
    最後加入雞蛋，攪拌均勻。
  7. 螃蟹煮熟後，攞出嚟備用
    螃蟹煮熟後，攞出嚟備用
  8. 螃蟹已煮熟並可供食用
    螃蟹已煮熟並可供食用
Languages
Hongkong-Krabbe mit Basilikumblättern - Deutsch (German) version
Hong Kong-style crab cooked with basil leaves - English version
Cangrejo estilo Hong Kong cocido con hojas de albahaca - Española (Spanish) version
Crabe à la Hong-Kong aux feuilles de basilic - Français (French) version
Granchio alla Hong Kong con foglie di basilico - Italiana (Italian) version
香港風バジル葉入りカニ料理 - 日本語 (Japanese) version
홍콩식 바질잎 게 요리 - 한국인 (Korean) version
ปูผัดใบโหระพาสไตล์ฮ่องกง - แบบไทย (Thai) version
港式九层塔炒蟹 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
港式九層塔炒蟹 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version