番茄薯仔飯

番茄薯仔飯是一道超快手的家常飯料理:先把番茄煮軟壓成濃郁茄汁,再加入薯仔悶煮至綿軟入味,最後拌入熟飯,讓每一口都裹上酸甜鹹香的番茄醬汁。簡單調味就很有滿足感,配飯或配烏冬都很合拍。搭配飯/烏冬一流👍🏿簡單快捷 懶人必學

食材

• 2 個 番茄
  
• 1 個 薯仔
  
• 170 克 熟飯
  
• 5 克 糖
  
• 5 克 鹽
  
• 10 毫升 生抽/醬油
  
• 50 毫升 滾水
  

步驟

1. 番茄切粒
   
2. 加水，開大火煮
   
3. 薯條切粒
   
4. 壓散番茄
   
5. 鹽調味
   
6. 加生抽
   
7. 加入薯仔和糖
   
8. 悶蓋煮至薯仔完全熟，期間開蓋攪拌避免沾鍋
   
9. 加飯攪拌均勻，完成
   

Languages

Tomaten-Kartoffel-Reis - Deutsch (German) version
Tomato and potato rice - English version
Arroz de tomate y patata - Español (Spanish) version
Riz aux tomates et pommes de terre - Français (French) version
nasi kentang tomat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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ข้าวผัดมะเขือเทศและมันฝรั่ง - แบบไทย (Thai) version
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