Riz aux tomates et pommes de terre

Le riz aux tomates et aux pommes de terre est un plat maison ultra-rapide et facile à préparer : commencez par faire cuire les tomates jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis écrasez-les pour obtenir une sauce tomate onctueuse. Ajoutez ensuite les pommes de terre et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles soient tendres et savoureuses. Enfin, incorporez le riz cuit en veillant à ce que chaque bouchée soit bien enrobée de la sauce tomate aigre-douce. Un assaisonnement simple et délicieux, qui se marie parfaitement avec du riz ou des nouilles udon. Un accompagnement fantastique pour le riz ou les nouilles udon ! 👍🏿 Simple, rapide et indispensable pour les cuisiniers pressés !

Ingrédients

• 2 tomate
  
• 1 Pommes de terre
  
• 170 gramme riz cuit
  
• 5 gramme sucre
  
• 5 gramme Sel
  
• 10 ml sauce soja
  
• 50 ml eau bouillante
  

Étapes

1. tomates en dés
   
2. ajouter de l'eau et cuire à feu vif
   
3. pommes de terre coupées en dés
   
4. concasser des tomates
   
5. sel pour assaisonner
   
6. ajouter la sauce soja
   
7. ajouter les pommes de terre et le sucre
   
8. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites, en remuant pendant la cuisson pour éviter qu'elles ne collent à la poêle
   
9. Ajouter le riz et bien mélanger.
   

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Tomato and potato rice - English version
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