四色土豆丝

土豆丝是道常见菜，适量吃有以下益处： 土豆富含碳水化合物，补充能量：维持日常活动。 •补充维生素：土豆含有维生素C、B族维生素等，其中维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。 • 补充矿物质：它含有钾、镁等矿物质，钾对维持心脏正常功能和血压稳定有帮助。

食材

• 土豆一个
  
• 猪瘦肉200克
  
• 辣椒青红辣椒各一条
  
• 葱一条
  
• 调料，盐，油，糖，生粉，料酒，橄榄油，生抽，
  
• 蒜头两粒
  

步驟

1. 瘦肉洗净，切条形
   
2. 将切好的瘦肉放上这些调料，调匀备用，盐适量，糖5克，生粉5克，料酒二分之一汤匙，橄榄油二分之一汤匙，生抽二分之一汤匙，
   
3. 将辣椒切成长条，用食量的食盐抓一抓等待费用
   
4. 土豆切成细条形，放少少盐抓一抓
   
5. 再将土豆烧滚水，拖一下水，一分钟捞出，再用清水淋一下，备用
   
6. 锅烧热放油，再把瘦肉倒下翻炒到八成熟，上蝶备用
   
7. 锅烧热，放油，再把土豆倒下翻炒
   
8. 再将备好的瘦肉辣椒一起快速翻炒1分钟，放葱一段翻炒两下关火
   
9. 上碟，即口
   

Languages

Vierfarbige Kartoffelschnitzel - Deutsch (German) version
Four-color potato shreds - English version
Patatas ralladas de cuatro colores - Española (Spanish) version
Râpé de pommes de terre à quatre couleurs - Français (French) version
irisan kentang empat warna - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
patate a strisce a quattro colori - Italiana (Italian) version
4色のポテトシュレッド - 日本語 (Japanese) version
4색 감자 조각 - 한국인 (Korean) version
มันฝรั่งสี่สีหั่นฝอย - แบบไทย (Thai) version
四色土豆丝 - 简体中文 (Simplified Chinese) version