苦瓜炒排骨


苦瓜炒排骨

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

步骤

  1. 将苦瓜切开，放入加盐的水中浸泡，然后用盐洗净苦瓜，挤干水分，再洗净，甩掉水分，然后捞出沥干。
    将苦瓜切开，放入加盐的水中浸泡，然后用盐洗净苦瓜，挤干水分，再洗净，甩掉水分，然后捞出沥干。 将苦瓜切开，放入加盐的水中浸泡，然后用盐洗净苦瓜，挤干水分，再洗净，甩掉水分，然后捞出沥干。
  2. 将排骨洗净，切成数块，用1茶匙木薯粉，1/2茶匙食油，1/2茶匙蚝油，1/2茶匙酱油，1/4茶匙砂糖腌制，搅拌均匀后腌制15分钟。放在一边
    将排骨洗净，切成数块，用1茶匙木薯粉，1/2茶匙食油，1/2茶匙蚝油，1/2茶匙酱油，1/4茶匙砂糖腌制，搅拌均匀后腌制15分钟。放在一边 将排骨洗净，切成数块，用1茶匙木薯粉，1/2茶匙食油，1/2茶匙蚝油，1/2茶匙酱油，1/4茶匙砂糖腌制，搅拌均匀后腌制15分钟。放在一边
  3. 切碎的大蒜
    切碎的大蒜
  4. 准备一个煎锅，加入2汤匙油，然后加入香料，炒香，然后加入排骨，加水炒香，然后用小火煮±10分钟/直到变软，然后盖上盖子。
    准备一个煎锅，加入2汤匙油，然后加入香料，炒香，然后加入排骨，加水炒香，然后用小火煮±10分钟/直到变软，然后盖上盖子。 准备一个煎锅，加入2汤匙油，然后加入香料，炒香，然后加入排骨，加水炒香，然后用小火煮±10分钟/直到变软，然后盖上盖子。 准备一个煎锅，加入2汤匙油，然后加入香料，炒香，然后加入排骨，加水炒香，然后用小火煮±10分钟/直到变软，然后盖上盖子。
  5. 将排骨煮熟后捞出备用。
    将排骨煮熟后捞出备用。
  6. 将香料炒香，然后加入苦瓜，加入 1/4 茶匙盐、1/2 茶匙糖、1/2 茶匙 Royco 鸡汤。然后盖上，等有点软的时候，加入排骨。
    将香料炒香，然后加入苦瓜，加入 1/4 茶匙盐、1/2 茶匙糖、1/2 茶匙 Royco 鸡汤。然后盖上，等有点软的时候，加入排骨。 将香料炒香，然后加入苦瓜，加入 1/4 茶匙盐、1/2 茶匙糖、1/2 茶匙 Royco 鸡汤。然后盖上，等有点软的时候，加入排骨。
  7. 加入排骨，炒匀，取出即可食用。
    加入排骨，炒匀，取出即可食用。
  8. 苦瓜炒排骨即可上桌。
    苦瓜炒排骨即可上桌。
Languages
Gebratene Schweinerippchen mit Bittermelone - Deutsch (German) version
Stir-fried pork ribs with bitter melon - English version
Costillas de cerdo salteadas con melón amargo - Española (Spanish) version
Côtes de porc sautées au melon amer - Français (French) version
costine di maiale saltate in padella con melone amaro - Italiana (Italian) version
豚スペアリブとゴーヤの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
쓴맛이 나는 오이를 넣은 돼지갈비 볶음 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูผัดมะระ - แบบไทย (Thai) version
苦瓜炒排骨 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
苦瓜炒排骨 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version