柠檬手撕鸡

酸酸地好开胃，送饭一流。配搭青瓜，口感极佳👍

食材

• 6 粒 蒜头
  
• 3 公鸡尾巴
  
• 两条葱
  
• 8 克 姜
  
• 料酒一圈
  
• 蒜蓉辣椒酱一羹
  
• 白芝麻3克
  
• 芝麻油5毫升
  
• 生抽两圈
  
• 食用油15毫升
  
• 1 羹蚝油
  
• 黑糖一羹
  
• 柠檬5片
  
• 青瓜半条
  

步骤

1. 鸡肉加葱尾，姜和料酒灼水
   
2. 拨走浮末
   
3. 打碎蒜头
   
4. 把剩下的葱切碎
   
5. 将葱碎、蒜末和白芝麻混合一齐
   
6. 加入蒜蓉辣椒酱
   
7. 热芝麻油
   
8. 将热油加入刚才的蒜蓉辣椒酱混合物
   
9. 20分钟后，将鸡肉捞出，摆入冰水入面
   
10. 将鸡肉撕碎备用
    
11. 加2圈生抽入蒜蓉酱混合物
    
12. 加入蚝油
    
13. 加入一羹黑糖并搅拌均匀
    
14. 青瓜切成细丝
    
15. 将鸡肉、青瓜、柠檬片和蒜蓉辣椒酱混合均匀
    
16. 加盖冷藏。
    

Languages

Hähnchenstreifen mit Zitrone - Deutsch (German) version
Lemon Shredded Chicken - English version
Pollo desmenuzado al limón - Española (Spanish) version
Poulet effiloché au citron - Français (French) version
Ayam Suwir Lemon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo sfilacciato al limone - Italiana (Italian) version
レモンシュレッドチキン - 日本語 (Japanese) version
레몬 치킨 - 한국인 (Korean) version
ไก่ฉีกมะนาว - แบบไทย (Thai) version
柠檬手撕鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version