Pollo sfilacciato al limone

È aspro e molto appetitoso e si sposa benissimo con il riso. Abbinato al cetriolo, il sapore è eccellente👍

Ingredienti

• 6 grano Aglio
  
• 3 Gallo
  
• Due cipolle verdi
  
• 8 grammo zenzero
  
• vino da cucina
  
• Salsa all'aglio e peperoncino
  
• 3 g di semi di sesamo bianco
  
• 5 ml di olio di sesamo
  
• Due giri di salsa di soia
  
• 15 ml di olio da cucina
  
• 1 salsa di ostriche
  
• zuppa di zucchero di canna
  
• 5 fette di limone
  
• Mezzo cetriolo
  

Passaggi

1. Lessare il pollo con cipollotti, zenzero e vino da cucina
   
2. Rimuovere il residuo galleggiante
   
3. Schiacciare l'aglio
   
4. Tritare la cipolla rimanente
   
5. Mescolare il cipollotto verde tritato, l'aglio tritato e i semi di sesamo bianco
   
6. Aggiungere la salsa all'aglio e al peperoncino
   
7. Olio di sesamo caldo
   
8. Aggiungere l'olio caldo al composto di salsa all'aglio e peperoncino
   
9. Dopo 20 minuti, togliere il pollo e metterlo in acqua ghiacciata.
   
10. Sminuzzare il pollo
    
11. Aggiungere 2 giri di salsa di soia al composto di salsa all'aglio
    
12. Aggiungere la salsa di ostriche
    
13. Aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna e mescolare bene
    
14. Tagliare il cetriolo a striscioline sottili
    
15. Mescolare pollo, cetriolo, fette di limone e salsa chili all'aglio
    
16. Coprire e conservare in frigorifero.
    

Languages

Hähnchenstreifen mit Zitrone - Deutsch (German) version
Lemon Shredded Chicken - English version
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